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一碗清湯拂去世間的風塵,一粒果肉讓我飽嘗人間的美好。
——題記
記憶中,總是有一抹熟悉的身影在廚房裏竄動——
嫋嫋白霧從乳白的湯中冒了出來,熱氣便縈繞在了鼻尖,潤溼了鼻翼。這時,香氣從白氣中逃離了出來,跳竄進鼻腔,那濃湯的味道便在鼻腔中瀰漫開來。那白霧是濃稠的,散發着清甜。對於我來說廚房就像是一處祕境森林,常駐在裏面的人啊,就像是一位仙女,創造出人間不同的美食奇蹟。
吹開雲霧,露出了外婆溫柔的臉。她手上的湯勺總是在不斷地攪拌着,她被攪出的霧氣縈繞,彷彿就像仙人一般。
在無數不可計數的美食中,我最喜歡的是外婆親手做的枇杷膏。那清甜的味道沁人心脾,令人難以忘卻。
枇杷膏是有限時間的,只有在枇杷成熟的時節才能做。因爲當季的水果最香,最甜。每每到枇杷豐收的季節,外婆總是會將院子裏的枇杷摘下一些,用清水認真洗淨,再一個接一個地剝去果皮,剔除裏面的種子。然後盛放在另外一個專門的果肉盆子裏備用。等到鍋裏水燒開了後,就放入果肉,加入冰糖小煮一會兒,就算徹底完成了。可以熱飲,但我更偏好冷飲。當然,這只是外婆創造美食界奇蹟的冰山一角罷了。
在我眼裏,外婆就是一位湯婆婆。她就像是人間的孟婆,美味的湯能把我從黑暗擺渡到光明,讓我忘卻一切的煩惱。外婆的湯裏融入了她濃濃的愛,使我欲罷不能,依戀着這湯,更依戀着外婆對我的愛。
人間的幸福莫過於和親人在一起,和湯婆婆在一起。(公衆號:涵城語文)
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