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年味作文摘抄參照

 作者: | 閱讀: 8.79W 次

那些煙火氣息重的、熱鬧紛繁的小說裏,紅雙喜、鄰居自釀的米酒、甜甜的紅糖話梅、散裝的紅茶綠茶……如今已是平常的菸酒糖茶在年節時分卻有着分外引人的味道,算是年味。我的上一輩人經常感慨"年味淡了",的確,早已不是那個物資匱乏的年代了,也早已不是那個"特產"只產在特定區域的年代了,沒什麼味道非要等到年節才嘗得到,承自以往的那份年節的儀式感也愈發淡了。

年味

可於我而言,年味有時不僅僅在於菜餚的鹹鮮苦辣,也不在於儀式是否講究復古,更多的是在於人們心裏的一份滋味。

今年陪爺爺奶奶過年。北方的村莊,空氣寒冷而乾燥,屋裏的炕燒得熱烘烘的,瓜子花生早在臘月初始就炒好裝袋,零食和水果也在果盤裏擺好。我和姐姐舒服地窩在炕上,吃東西,玩手機,難得沒了課業負累,堅果仁的噴香使人快樂,配一杯茶,更是覺得膩得剛剛好,清爽得剛剛好。

準備年夜飯時,我在廚房外面,隔着那扇浸染了厚厚一層油灰的玻璃窗,只看見模糊的奶奶的側影,鍋裏沸騰的菜油,隨着肉和菜倒下鍋時“次拉——”的一聲響,升騰起一股青煙和水分迅速汽化的蒸氣,使得奶奶的側影愈加模糊。

而那縷煙火分解成略微蒼老的薑絲和瑩白的薄蒜片,它們跌入微微冒氣的菜油裏,溶解,焦灼,蜷縮,把各自的味道融進滾燙的油裏,再滲入牛肉片的條條紋理中,把肉的香氣密密匝匝的包裹起來。

或許炒菜的奶奶太過認真,並未發現窗邊的我,我回屋收拾了桌子,等着我心中的年味上桌,記起幼時搬個小凳子陪奶奶滷牛肉時的場景。

其實未曾入鍋炒的牛肉也極爲美味,從每一次咀嚼中,可以辨析出肉纖維裏的屬於姜與八角粒的香氣,順着我的嗅覺纖維,我彷彿就看到奶奶切了幾塊老薑,拾了幾顆八角粒,扔在水裏和牛肉同煮時,眼角的笑紋。

一塊瑪德萊娜小蛋糕使得《追憶逝水年華》的作者憶起往昔,有些食物的味道也總是更有層次,層層疊疊地,直到最暖最美好的那個記憶。

手機不斷地震動,各種祝福涌向手機,不管是羣發還是語音,總歸是一份心意。杯子碰在一起,清脆的響聲被鞭炮聲祝福聲和電視裏的樂舞聲蓋過。鼻尖舌尖耳畔心頭都感覺到了年味。

我的年味是什麼?只不過是,樁樁件件事物,都歡喜。

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