簡單的背後作文

“叮鈴鈴……”一陣急促的電話鈴聲打斷了我的思維，飛速運轉的大腦暫停了，趕緊接通電話，是媽媽打來的：“今天晚上我要加班，你自己在家弄點吃的。”掛了電話，我一屁股坐在沙發上，沉默着。

外面淅淅瀝瀝地下起了小雨，一陣微風吹進家裏，卻沒有吹走我的苦惱。媽媽讓我自己弄點吃的，對於我這個廚房小白簡直就是磨難啊。不過，人總要吃飯啊，想想平時都是吃的媽媽做好的現成飯菜，不如今天炒一碗簡單的蛋炒飯，等媽媽回來一起吃吧！

我有模有樣地學着媽媽的樣子，穿上圍裙，拿出兩個雞蛋，在碗邊一敲，一剝，蛋清和蛋黃都滑入了碗裏。別看這一步簡單，一個蛋殼的碎片掉進去都不行。只見碗裏有一片醒目的蛋殼，我拿起一雙筷子，一挑，挑到了左邊，一挑，又挑到了右邊。時間一分一秒地過去了，我肚子都“咕咕”叫了，蛋殼才同意向我“投降”。

雞蛋準備好了，接下來，要開始切大蒜了，切蒜花可不是一件容易的事情，這右手拿着刀，有一隻手要放在左邊按住大蒜，真怕切到手。我慢慢地，慢慢地，一點點地切。幾分鐘過去了，我一根大蒜還沒切好。我的急性子也出來惹事了，我怕等媽媽下班回來，蛋炒飯來不及做好。於是加快了速度，誰知怕什麼來什麼，一不留神，手指被劃了一條小口子，我忍着痛，要在平時，我早就痛的哭出了眼淚，可是不知怎麼回事，身體內有一股力量在推着我前進。我找來創口貼貼好，繼續切大蒜，因爲我的信念只有一個，做好這碗蛋炒飯。

到了關鍵的一步——炒。我在鍋裏倒入油，不知道是鍋反抗了還是怎麼回事，“噼裏啪啦”，油濺到了我的手背上，我卻不甚在意，繼續炒飯。等到飯下鍋後才發現，飯太硬了，我又往鍋里加了一點水，費了九牛二虎之力才把飯炒好。

最後撒上蒜花裝盤了，一晚熱氣騰騰的蛋炒飯放在桌上，我當時別提有多開心了。

此刻我終於明白：看似極爲簡單的一碗蛋炒飯，做起來也沒有想象中那麼簡單。

這不僅僅是一碗蛋炒飯，想起平時我們衣來伸手，飯來張口的日子，我的媽媽有多麼的不簡單！