這裏不止有味作文

家鄉的味道是什麼？是一杯茶，一碗湯，還是一處你兒時的樂園，還是一棟家鄉的標誌性建築。家鄉的味道於我是什麼？我想莫過於一碗有着“奶奶味”的面線糊。

每年的農曆7月18日是獨屬於我的一個特殊的日子，對奶奶來說也是一個特殊的日子。在每年的這天，一大早我醒來，便能聞到一縷香味從我緊閉的門縫中擠進來，直飄進我的鼻腔，我細細一聞，“哇，面線糊”，我起身下了牀，連鞋都沒有穿，就來到了香味的源地。

我湊近一看，奶奶真的在煮麪線糊，我就踮起了腳尖，努力吸引着鍋裏面線糊傳來的香氣，彷彿正在品嚐一碗麪線糊，這時我問奶奶說今天是什麼好日子啊？奶奶馬上轉頭看了看我，用着地地道道的閩南語和我說：”阿狗啊（好孩子），起牀了，這麼早，今天是你生日，又長大了一歲。”我聽完才突然想起：“今天是我的農曆生日”。奶奶回頭繼續製作面線糊，只見奶奶將擺在桌上的海蠣放鍋裏，撒了點蔥花，瞬間鍋裏“嗞-啦”一聲冒出了白氣，廚房都是瀰漫這香氣、白氣，彷彿仙境一般。奶奶開始用她嫺熟的手法均勻地翻炒着海蠣，這時奶奶的額頭冒出了汗珠，海蠣發出了專屬於我們廈門這樣海邊城市的味兒，一股海水味兒。過了一會兒，海蠣停止了在鍋裏的舞蹈，安安靜靜的待在碗裏，猶如要出嫁的姑娘一樣。

我又看了一會兒，奶奶用同樣的手法將魚丸、肉、雞蛋、腰花、魷魚做好，盛在碗裏，這些食物的香味騷着我的鼻，我的肚子咕咕的叫了起來，奶奶讓我先去洗漱，待我洗漱完出來，面線糊所有的配料都已經準備好。

我剛坐下，看着滿桌的好料，迫不及待的準備大快朵頤，奶奶立馬擋住我說：“阿狗啊（好孩子），這是長壽麪，在吃的時候不能咬斷哦”。奶奶將熱騰騰的面線糊放到我的面前時，我已經迫不及待了，我拿起筷子，把面線哧溜一下就吃到嘴裏。頓時面線的清香在我的嘴裏綻開，緊接着就是海蠣、魷魚和雞蛋混在一起的鮮味，在我的口齒間流動着，讓我忍不住馬上要再吃一口。我擡頭看到奶奶正看着我，笑着眼睛都眯成了一條縫對我說：“阿狗啊（好孩子）吃了這個面，你就又大了一歲，你要好好讀書，要懂事，不要像阿媽（奶奶）一樣，什麼都不會。本想誇奶奶手藝好，卻想起長壽麪不能咬斷，我聽了之後馬上點頭，我突然想到了，我的奶奶什麼都不會，也不會講什麼大道理，話也只會閩南話，她能表達的只有字面上的意思，她對我講的這番話已經是對我最好的祝福。每每我的農曆生日就會屬奶奶記得最牢。嘴裏的味瞬間化成了一味，“奶奶味”永遠留在了我的心上。現在奶奶回老家了，走到一家廈門出名的面線糊店裏也吃不出“奶奶味”。雖然用料都是一樣的，甚至還要好上幾倍。

你要問我家鄉的味道是什麼？我的是，就是“奶奶味”的面線糊，縱使山珍海味在我的面前排開，也不及奶奶的面線糊，因爲這平凡的面線糊背後有一段情，包含着奶奶對我的濃濃的愛，這種“愛”便化爲了家鄉的味道。每當我吃起面線糊，總是會想起家鄉，那裏有我的家人，有奶奶味的面線糊。這裏不止有味，還有情。