匠心精神作文（精選8篇）

篇一：匠心精神作文

匠心

王雨桐

匠心，一個耳熟能詳的詞語。但，匠心到底是什麼？

匠心，是持續地專注做好一件事，心無旁騖，自動屏蔽一切外在干擾，追求出品完美和極致，直到自己滿意爲止。

那一次偶然，我在手機裏看見這樣一個女孩。是她，讓我真正明白了“匠心”。

那天，我在一個短視頻軟件上看到一個女孩，一個叫“大魚啵”的一個手工博主。她平時喜歡做做小手工藝品或髮簪。很巧，我當時也很喜歡這種小玩意兒，對她便就越來越喜歡，越來越關注。

突然有一天，大魚開始涉足於“絨花”這種非物質文化遺產。絨花蓬鬆的質感與如生的外貌一下了吸引了我。毛絨的光瓣落在我的心尖上，化進了心坎裏。花香好像穿過時空。瘙癢了我的鼻尖，沁甜了四周的空氣。

大魚做得並不是很熟練，但是能夠全身心投入進去，把絨花做到她所能達到的極致。勾條、打頭、傳花。……近十幾道工序，她都全神貫注，生怕出了問題。漸漸的，她手法越發熟練，也找到了一些巧門，還把她的製作心得製作出了一系列的講解。既然有了講座這條捷徑，對於早已蠢蠢欲動的我來說，如果不試試豈不虧待了自己？但當絲線和工具真真切切握在手中時我才發現，一切與想象中根本不是一回事。明明看了無數次的講解，真正實踐就開始手忙腳亂。奇奇怪怪的小問題出現在了我的身上，一次又一次的嘗試，讓我懷疑是不是缺少了哪一步。直到我又一次看到她那雙專注的雙眼時，一切的問題都找到了答案。

專注而又仔細是一個匠人所擁有的品質。她不屑於那些用機器來代替人工的廠家。她認爲絨花經過了幾百年時間的洗禮，還是被人們一代又一代的傳承下來，要是斷在咱們這輩，對不起老祖宗的智慧，也對不起絨花這項非遺。比起那些用機器做的機械化髮簪，她手中的絨花好像有一種特別的光芒，是破出雲霧後最耀眼的光芒。

這光芒，照亮了她的人生，照亮了他人的心靈。我想，這纔是一個匠人擁有的最耀眼的品質吧！

吵鬧的直播間內，她一聲不響，專注於手中的事情，好像整個世界只有她和她手中的那朵絨花。有人曾問她爲什麼要做絨花，她的回答很簡單，只有兩個字“喜歡”。一聲喜歡，在她心裏建造了一個仙都，只有她一人，“無絲竹之亂耳，無案牘之勞形”，心無旁騖，美不勝收。

她的作品少了一些浮躁，多了一些純粹；少了一些投機取巧，多了一些腳踏實地；少了一些急功近利，多了一些耐心琢磨。在我看來這就是匠心精神，是我所要學習的一種做人做事的態度。

匠心從來不需要外界給予光環，也不會發出耀眼光芒，他們不譁衆取寵，不取悅他人，只是在時間長河是渾然天成，自我滋養，潤澤匠心。就像蚌腹中那顆經年累月打磨的珍珠，晶瑩圓潤，始終散發着溫潤的光澤。

篇二：匠心精神作文

張宸菲

他雖樸素，卻有一顆匠心。

我的爺爺是一名木匠。隨着時代的發展，人們依靠機器來成批打造傢俱木匠，這一行業在這個時代已快消失。可我的爺爺能堅持手工打製傢俱。

爺爺說一個稱職的木匠要能磨好工具。刨出來的木料要橫平豎直，鋸子鋸出來的木料厚度上邊緣與下邊緣要直線垂直，爺爺邊談邊激動地揮着他那長期工作而佈滿老繭的大手，那時的他笑得像個孩子，因爲終於有人關心他熱愛一生的職業了。

火辣辣的太陽烤着大地，橘紅的光輝投射到地面上，像只火烈鳥棲息於此。爺爺剛吃過午飯就頂着一頂草帽，肩上搭着一條白毛巾到院子裏工作去了。我悄悄的從後面探出腦袋，院子裏一片寂靜，唯有整齊擺放好的木頭。我忍不住好奇，悄悄地，輕輕地踮着腳尖溜了進去。突然，爺爺從木頭後面站了出來，花朵般的笑容在他黝黑的臉上綻放開來：“你來看我工作啊！”“嗯，爺爺”我支支吾吾地嚇了一大跳，滿臉通紅地找了個藉口問道：“爺爺，您看這木頭怎麼區分好壞呢？”爺爺皺眉，耐心地講到：“你看，如果木頭密度鬆，就說明它質量差。如果木頭密度緊，就說明它質量好。”爺爺拍着木頭髮出“嗵嗵”聲，就像他的性格一樣厚重實在。坐在沙發上，爺爺剛纔那番話又似綿綿的溪水流入我的心中：木頭不就如人嘛，如果一個人總是懶懶散散的，那麼他長大了就會一事無成；如果一個人努力學習，勤勤奮奮，有上進心，那麼他將來一定會成爲棟樑之才。

窗外鋸子的“沙沙”聲將我對人生的思索中拉回到現實生活中。爺爺一下又一下地揮動着臂膀，呆板的木頭彷彿成了一隻精美的小提琴，單調的鋸木聲也彷彿成了那美妙靈動的樂曲，五彩的音符在空中跳動着，連小鳥也唱起了歌，那婉轉的鳴囀更給這場演奏會增添了不少韻味。我陶醉其中，不知不覺爺爺已把手中的木頭鋸好，拿出打磨器，一下又一下的推着，地上瞬間掉滿了雪花似的木屑。

整個暑假，每天我都看見爺爺獨自一個人在太陽下忙碌的身影。經過了選材，鋸料，刨料，鋸割，拼版，抽槽，組裝，打磨的巨大流程，一對古色古香的大門就做好了。在太陽下，這被油漆塗好的大門被太陽照得閃閃發亮，它比機器打製的木門更有意義，也比尋常的裝飾門更具特色。它是獨一無二的，因爲對於爺爺來說，他是自己匠心的象徵，更是自己辛勤努力的一種回報。

匠心是一顆赤誠之心，也是一顆純潔無暇的初心。挑一個無人的地方，選一個自由的時間坐下來，不爲別的，只爲自己所熱愛的那份事業。感受自己追求一生的事業，打造自己心中的那一份禮物，送給自己作爲匠心的回報，這是多麼愜意的事情！

對着滿天繁星，我默默許下心願：人生路漫漫，只願匠心永相隨！

篇三：匠心精神作文

曾紫涵

“匠心”就是一種工匠精神，以前，我一直以爲這個詞離我很遙遠，直到有一次假期，我去了景德鎮，親眼見到了那精益求精的匠人精神，我才真正的感受到了“匠心”。

景德鎮是有名的“瓷都”，假期裏我有機會去了那裏，我們先去欣賞了許多精美的瓷器，只見這些光滑透亮的瓷器上，有各種各樣的花紋圖案，漂亮極了，看着它們，我在心裏默默地想：這麼漂亮精緻的瓷器，到底是怎麼製成的啊，想要做好，一定很不容易。參觀了一會，正當我感嘆時，旁邊的工作人員告訴我，可以去親自體驗，我便迫不及待地去嘗試做了，我先觀察了一會兒，最終決定先做個簡單的筆筒，也需要在胚上畫圖案。真是“看事容易做事難”，我原來以爲這很簡單，可沒想到這個也不是那麼容易。畫圖案比在紙上畫難多了，畫筆很不聽使喚，線條畫不直，還要用很大的勁才能上色。指導的師傅還告訴我，畫圖分釉上彩和釉下彩兩種。我在畫圖案休息時，旁邊兩位師傅的製作吸引了我的注意力，只見其中的一位師傅，正在做胚，這個過程其實叫“拉胚”，就是將陶土放在旋轉的臺子上，再耐心地一點點在手的輔助下慢慢形成一個個瓶子的樣子。聽起來很簡單，實際操作卻不是那麼輕鬆的，因爲一不注意就可能導致瓶子一邊高一邊低，或者是力氣用大了就會掰下來一點瓶邊。但這位老爺爺的動作卻非常嫺熟，臉上絲毫沒有困難的神色，只是聚精會神地注視着一點一點在形成胚，一會兒就做出了一個胚，每一面都很平整，就像一片平靜的河水，看不出一點製作的痕跡，這位老人的動作看起來像是漫不經心的，可是卻能精準地把上面不平的地方抹平了，這一些小小的細節，他都不會放過，精益求精，讓瓷器工藝更精良，讓技術更精湛。這不禁讓人感到佩服，這要怎樣的練習，做了多少瓷器才能練出這麼精良的技術？他們這種精益求精，日積月累地努力，不就正是一種匠心的體現嗎？平時，我們見到的成品陶瓷都凝聚了工匠鍥而不捨的精神和美好的寓意，從形狀上看，瓷器大多爲“瓶”狀，這寓意着“平安”，而它晶瑩剔透光滑的表面則寓意着“聖潔和圓潤美滿”。

另一位老人，正在完成另一個“任務”，這位老人看上去年紀也不小了，頭髮已有些泛白，臉上和手上也有了“歲月的痕跡”，他需要將製作好的胚用工具夾住然後放進缸裏沾一下水就要馬上拿出來，這是非常考驗動作的敏捷性的，但這位爺爺不僅手都不抖一下，還可以剛剛好地貼着瓶邊卻不讓水進入，可以說是“無縫銜接，滴水不入”。這一定不是一天、兩天就能練成的，“臺上一分鐘，臺下十年功”，我們看到的只是結果，並沒有看到他們背後辛勤付出的過程。想要達到這種效果，一定是經過了仔細的琢磨，一次又一次地練習，流了無數的汗水，磨破過多少次手掌。這些讓我更深刻地意識到了匠心的含義，它並不僅僅只是我們表面上看到的一個個精美的瓷器，而是包含了工匠們的心血與精神，可能是他們十幾年甚至幾十年來才練就的功夫。

將自己所熱愛的事情堅持做下去，越做越精湛，將自己的情感融入一個小小的瓷器當中，這就是匠心，生活中，我們也應該學習這種匠心，數十年如一日，一心一意苦下功夫，努力將自己喜歡的事情做得更好。

篇四：匠心精神作文

姚凱豐

青石窄巷掩映的斑駁光影，召喚朦朧記憶裏的匠心。還記得我第一次接觸篆刻，是在那條樸素的街道上。

篆刻是一種古老的藝術，當時對此頗有興致，便開始摸索。

一塊石料，在底面刷上墨水，靜候片刻待墨幹。一把刻刀，或執或握，輕輕觸及石面，找準角度，便可以下刀刻石了。刀法分爲兩種，切刀與衝刀。所謂切刀，便是用一下又一下的“切”組成一條線。先以某個合適的夾角將刀的方向向下壓，石料的白屑在剎那間迸起。然後提起刻刀，石面上便呈現出一痕白跡。緊接着在一刀的末尾處將刀插進石面，再進行第二刀……如此反覆，幾刀便可組成一根線條。畢竟刻的是石，每一筆都比不得在紙上寫字那樣輕鬆，故一橫一豎下來，就免不得手痠臂麻了。切刀刻出的筆畫，粗獷而別具金石味。

至於衝刀，就是直接將刀角嵌入，夾角略小，然後用刀一推，伴着“咔咔”的石頭的聲音，石屑飛濺，一痕流暢的線條便顯現出來了。

我第一次實踐篆刻是與姥爺一同進行的，刻的字是“專心”，我在姥爺的指點下，一手扶石，一手握刀，柔中帶剛，表面上的輕柔刻在石中卻是剛強。我擡頭看看姥爺，帶着老花鏡的他，鎮定自若，猶如臥觀兵場的軍師。我從中感到了國粹的魅力，當刻完簡單的倆字時，我卻早已滿頭大汗，姥爺看着我的模樣，不禁開懷大笑。

姥爺中年時便接觸篆刻，他身材瘦高，經常戴着一頂帽子，走路總是挺直腰板，雖然表面上他看起來頗有幾分嚴肅，但實際內心卻充滿了童趣。有時會講講笑話，有時會開開玩笑，有時還會陪我一起玩耍。

就是這樣的一個人與篆刻結合到一起就顯得頗有幾分匠心精神。

他能夠持續專注地做好篆刻，同時也會心無旁騖，摒除外界一切干擾；同時也很淡泊名利，有時他的作品獲獎後，他並沒有驕傲，而是不在乎名利。一次我尋找物品時無意看到箱子的底部有一張他的獲獎證書，問到“姥爺您還獲過獎呢，真厲害”。他似乎已經忘了這件事，輕描淡寫的說“不值得一提，得不得獎不重要，做自己喜歡的事情，就很開心了”。他不需要外界給予光環，堅守自己初心的精神令我敬佩。他還是一個耐心、有毅力的人，記得一次，他有一個部首總是寫不對，他沒有放棄，而是一而再，再而三的嘗試，甚至一晚上沒睡覺，最後血絲充滿了眼睛，他卻不亦樂乎地欣賞着自己的作品，這種眼神很是獨特，既有疲憊勞累，又有着興奮喜悅，彷彿他很是享受着這種磨練的過程。

匠心者就像蚌腹中那顆經年累月打磨出的珍珠，晶瑩圓潤，始終散發着溫潤的光澤。姥爺一直堅持、專注於自己的愛好，不譁衆取寵，不取悅他人。我想，在漫長的人生路上，每個人都應該有自己的理想，爲了它去拼搏，到了暮年仍不停歇，在追求理想的道路上，發揚匠心精神。

篇五：匠心精神作文

匠心

楊樂一

在我們小區的長椅上經常能看到一個老頭，他總坐在那裏東西做着些什麼，不怎麼說話。我們都認爲他是個性子孤僻的怪老頭。

暑假我去拜訪同學時又看到了這個“怪老頭”。他坐在桌邊，我看向他，他的頭髮灰白，皮膚黑得很健康。他挽着袖子的胳膊立在桌面上，一個手舉起一個人偶形狀的東西下面的竹籤，另一個手用指頭捏着一把小刀專心致志的拿它刻畫着，靈巧地點、切、刻、劃。他的臉上架着一副老花眼鏡，眼睛眯縫着。他精益求精的模樣讓我對他升騰起一絲敬意。

我很驚異，問了同學後才知道那原來是她的爺爺。同學抱怨道：“我爺爺每次只要一拿起這點東西就忘乎所以了。”

我詢問“怪老頭”做的是什麼東西。“怪老頭”一下來了興趣，滔滔不絕地講述起他手裏的物什：“這個啊叫麪人郎，”他轉了一下手裏的麪人。“它是拿麪粉、糯米粉、之類的做成麪糰後，再捏成各種東西。我會捏好多東西呢，那些卡通人物我都會呢……”“麪人郎”……啊，我見過，在街邊小攤上經常看見。我才明白“怪老頭”在院子裏做的是什麼。我問“怪老頭”能不能看着他做，他欣然接受了。

他從桌上的各色麪糰拿出一些，然後壓、擀成各種形狀，貼在麪人上，拿刀劃掉多的。不久就看到一個栩栩如生的人偶了。他又拿各式各樣的小工具捏、壓、挑、填、補、刻、畫……麪人的形象越來越傳神。現在，在街邊上看到的“麪人”就呈現在我的眼前了。仔細一看，“怪老頭”做的麪人漂亮、細緻。他製作麪人時的熟稔自信，是匠心。

我問他，他爲什麼能做的這麼好。他把手裏的麪人遞給我說：“來，這個給你啦。”我趕忙道謝，我手中的這個人偶精緻細膩，仔細一聞還帶有面的清香，輕輕一摸，人偶還未乾透，軟軟的。他雕琢出來精巧的麪人是匠心。

他接着說：“原來在我們小時候經常見的啊，那時候的麪人師傅都是揹着個小木箱，走街串巷，邊做邊賣，看着他們拿小刀、小篦子、竹針作出無數精美的小東西，我喜歡得不得了。所以也就想學着做做。把這份快樂傳遞給更多的人。做得久了就好了”

看着這麪人，我問“怪老頭”他是不是會拿到街上去買。聽了我的話他擺擺手蹙起眉，嚴肅地說：“誒——不，我做的比起我小時候看到的老匠人做的差遠了，而且我就是做做這個傳統手藝，傳承手藝。不圖錢。”他指指面前的麪人，自豪的說：“就是這麼個匠心才能把這個東西做好嘍，錢嘛，夠花就行。”他講述麪人時的自豪，學習技藝時的刻苦，對於金錢的淡泊是匠心。

手中的麪人讓我想起小時候的我，讓我忍不住漾起了微笑。“怪老頭”說：“每當我看到孩子們像你一樣開心的笑時，我就知道我把快樂傳遞到每一個人心中了。”我知道他爲的是帶給別人文化和快樂。對文化時敬畏讓我知道他爲的是傳承，他的技藝和精神讓我終於明白什麼是“匠心”

我伏在書桌前看着桌上的書和作業，我鬥志昂揚，我要把這匠心注入生活，用我的方式去了解、保護、踐實、傳承，用心品味這份熱愛和忘我，精益求精、鍥而不捨。

篇六：匠心精神作文

宮梓恩

那是一位木匠，我在前門大街的一個角落遇見了他，遇見了一片匠心。

他穿着很樸素，一身有些褪色的藍上衣和一條迷彩褲子，看樣子也是六十幾歲的人了。他總是面帶微笑，一雙眼睛炯炯有神，露出一絲黎明般的光亮。

這位木匠的技藝很高超。

一塊木頭讓他看一眼要雕出的樣子，他便過目不忘。只見他取出一整塊的木頭，先是用鋸子把大體輪廓做出來，隨着鋸子一上一下的推拉，鋸末散發出悠悠的松木香味，我也彷彿走進了匠人的世界，轉眼間功夫一隻小狗的造型顯現出來。隨後他又換上鑿子雕刻細節，開始了“繡花”的真功夫，一鑿一刻之間小狗的形象逐漸逼真起來。刻刀、砂紙、毛刷……各種木工工具在他的手中來回遊走，令人眼花繚亂。天氣有些微微的涼，可他的額頭上已滲出層層的汗珠，但他並沒有在意這些，全身心地投入到他的作品當中。幾個小時下來，他幾乎沒有停歇過，偶爾端起水杯喝口水，仔細端詳着眼前的作品，思索着進一步完善的方案。我站在旁邊都覺得寒風刺骨，可木匠還熱火朝天地做着，終於一隻活靈活現的小京巴狗誕生了。

這個木匠的思想很潮流。

不同於其他傳統木匠是這位木匠敢於創新，他雕刻的東西不止是孔明鎖等傳統的木器，還結合了現在年輕人的愛好，製作出了木頭的手辦，有許多年輕人喜愛的二次元人物。在他已完成的作品中，我找到了一個最喜愛的動漫角色，真是栩栩如生，真有幾分意味。

我漸漸地喜歡上了他的作品，也更想了解他的一些事情，便主動和他攀談起來。年輕時他在傢俱廠上班，專門做圖案設計和雕刻工作，可就在幾年前隨着流水線的投入，機器雕刻替代了人工製作，加之他的年齡也偏大不得不被迫“下崗”。

聽了老匠人的故事我不禁感傷起來，在當今這個物慾橫飛的社會中，人們的生活節奏越來越快，匠心幾乎被遺忘，甚至被丟棄！許多人只向“錢”看齊，只求低投入高回報，講求短平快，匠心也逐漸被掩埋在這個表面繁華的世界之中。世界的內核在空虛，在變質，我們需要匠心來滋潤老子筆下的“其猶橐龠乎？虛而不屈”的世界，靜下心來克服外界喧囂，這個世界太需要寂靜了，太需要沉默了，太需要匠心了！在這個浮躁的世界，我願做一個匠人，做一個有匠心的人，紮根於地，鼎立於天，默然生長，將中華文明發揚光大，用匠心治癒這個世界！

篇七：匠心精神作文

王梓軒

在這個物慾橫流、人心浮躁的時代，很多人想當網紅、當明星，想一夜暴富，然而卻有這樣一股清流，他們獨處一隅，與周圍的繁華格格不入，與周圍的浮躁大相徑庭，他們長年累月潛心經營自己心愛的事情，不在意微薄的收入，不在乎別人不解的眼光，只是因爲熱愛，一生致力於把它做得更好。中國有很多這樣了不起的工匠，比如甲冑工藝的發起人楊地，做膽機的曾德均，做料器的刑香蘭……其中有一位老人令我印象最爲深刻，他就是修了70多年鋼筆的張廣義老人。

前幾天，我的鋼筆被我不小心用壞了，媽媽帶着我慕名來到老人的店鋪。在寸土寸金、燈紅酒綠的北京銀街上，充斥着時尚和繁華的氣息，幾十家服裝店、化妝品店、美髮店等時尚店鋪，顧客川流不息，光鮮時尚。唯獨一家小店低調質樸、門可羅雀。一進小店，簡樸的裝修風格和滿屋子的物件，讓人有恍然穿越到上個世紀五六十年代的感覺。錦旗、獎狀和書法作品掛滿了牆壁，舊得脫了色；幾面“信得過個體戶”的獎狀，落款還停留在二三十年前。

“爺爺，您好，我的鋼筆壞了，麻煩您幫我修一下好嗎？”我把一隻筆尖被我用劈掉的鋼筆遞給了張廣義老人。老人從桌上拿起一個綠得褪了色的放大鏡，仔細地盯着筆尖看了兩三秒，又用手指肚來回反覆摸着筆尖，就好像老中醫在給病人把脈。老人握住尖嘴鉗，開始正筆尖。他仔細擰了十多分鐘，又取出一塊油石一磨，把手一揚。他把修好的鋼筆在紙上隨意畫了畫，流暢如初。老人放心地出一口氣，遞給了我，“好了”。儘管這是支爸爸獎勵給我的金筆，老人也只收了我20塊。那個下午，店裏只來了我這麼一位客人。張廣義老人不爲錢。幾十年了，修筆的價格都沒有太大的變化，他的原則是：能少收就少收，能不收就不收。

即便是客人來得多了，老人一天修筆掙的，也沒有隔壁服裝店賣一件衣服賺得多。隔壁的服裝店老闆跟張廣義聊過幾次天，“看得出，老爺子是真心喜歡這個，一說到鋼筆，他眼睛裏放着光。”在這些生意人眼裏，能幹自己喜歡的事情，也是一種幸福。現在市場經濟了，修筆生意一年收入不過萬元，好多修筆店都轉了行。子女沒人接他的手藝，當初的徒弟也沒人幹這行當了。也有人要出高價盤下這個店面，都被老人拒絕了。這已經是最後一家修筆店了，如果關了，客人怎麼辦哪？哪怕只有一個人需要，店也要經營下去。這不是錢的事，而是一家老店對客人的承諾。他，知道自己最需要什麼。常人確實很難理解廣義老人，只有在看見他凝神專注於手中鋼筆的時候，大家纔會明白，那是他對自己喜歡事情的全部感情的傾注。儘管現在用鋼筆的人越來越少，生意也慢慢淡了很多，但他仍然放不下父輩留下的手藝。老人是否算了不起，我不知道，但至少在我看來，他是認真的匠人。

文物鑑賞收藏家王世襄曾經爲老人題詩一首：“半釐小肆客爭臨，筆好人誠愜衆心，若問緣何常燦爛，只因骨內有真金。”他的詩細膩勾勒出老人的一生，高度讚揚了老人的匠人精神。的確，老人這種對物質清心寡慾，對事業卻執着熱愛，一生專一業，一業鑽一生的匠心，在今天人心浮躁、“金錢至上”的時代顯得更加難能可貴。我們作爲初中學生也要把老人這種匠心用在學習和管樂團的訓練上，認真做好每道題、認真演奏好每個音符，認真對待我們的流金歲月。

篇八：匠心精神作文

李子淵

一個國家的根本就是文化底蘊，而非物質文化遺產更是重中之重。但那些創造文化的手藝人們，卻很少有人能想得到。我們老北京有哪些手藝人呢？今天，我們一家要去“東來順”見識一下我們老北京手藝人的“匠心”。

尋尋覓覓，我終於在商場深處找到了“東來順”。與其他店鋪相比，“東來順”中是熱鬧的，使人有一種親切之感。

走進“東來順”，彷彿進入了桑拿房，熱氣騰騰，人聲鼎沸。在耀眼的燈光的照耀下，每桌的人都在聊天、吃飯、歡笑，我好想也被這氣氛所感染，迫不及待的想坐下來享受一下“東來順”的涮羊肉中的情誼了！

我們點的是傳統的清湯鍋底，也就是白開水，說是可以保留羊肉原有的香味，讓顧客享受到原汁原味的涮羊肉。等待的過程本應漫長而又枯燥，但在“東來順”不是。剛剛點好的菜，下一刻，就出現在了我眼前。一個和藹的叔叔推着火鍋、羊肉以及一些配菜帶着微笑走來。火鍋裏有一些水，已經被炭火燒開，“咕咚咕咚”的冒着泡泡。叔叔把鍋端上桌，又拿起一壺水往鍋內壁上倒，清水和熱量碰撞，發出“滋啦滋啦”的聲音，引起人對美食的期待，羊肉被整整齊齊擺成一排，放在一個白玉盤子上，紅的鮮豔，白的乾淨，每一片都薄厚均勻，肥瘦相間，勾引人的味蕾，讓人忍不住想寵幸。我不禁想到：“師傅們細細琢磨，順着紋理用刀把一塊肉一點一點切成肉片。保證了肉的韌勁，維持了肉的鮮美”。記得我以前切肉時，就是切成片都很難一樣，也沒有師傅們切的這麼薄，有紋理。師傅們切的肉，不同於機器代勞切出來的，一看就有一種傳統的純手工製作之感，是那種一年年練出來的認真、精細，這大概就是一種匠心吧。

我輕輕的用筷子夾起一片肉，把它放進鍋中，只見它周圍冒出許多小泡泡，就像清水中起了一團霧，我晃晃筷子打散了這團霧，而肉已然奇蹟般的熟了。原本平平的羊肉變成了肉卷，我把羊肉放在盤子上，用勺子舀起一些麻醬，淋在羊肉上，再用筷子夾起放到嘴中。“嗯！”一口下去，羊肉的鮮香充滿，這羊肉又鮮又嫩，又軟又有嚼勁，滿足了我挑剔的味蕾。我感受到了師傅們對羊肉的認真及耐性，一塊羊肉中，有着師傅們對傳統文化的敬重及傳承。我還感受到了幸福，薄薄的肉片中，火紅的炭火中，金黃的銅爐裏，融入了師傅們發自內心的情感，是那種有家、有熱、有溫暖的感覺。

紅黑的銅鍋中有着滾燙的水；水中有着鮮美的羊肉；肉中有着永不改變的匠心！中國飲食不但講究“色、香、味”俱全，而且有“滋、養、補”的特點。他們堅持不懈的精神，對手藝的認真，讓我們能感受到歷史和文化的記憶，勾起人內心深處的溫暖情感。一年又一年，經過各種磨練堅持下的匠心，值得學習。

我要致敬這些一代又一代傳承着我們民族文化的堅持者們，忠於美食，熱於美食的傳承之人。致敬他們對文化的重視，對美食的愛。還有他們永存的匠心。