無錫小籠包作文600字

要問無錫最著名的小吃是什麼？當然是小籠包了。祕製的材料、熟練的手法、精巧的工序，做出的包子真是人間美味。

小籠包先生一個個白白胖胖的，上面蒸得水靈靈、亮晶晶的，裏頭裹上了又鮮又嫩的肉餡若隱若現，湯汁像要溢出來似的。它又像一個個小寶塔，塔頂上還瀰漫着誘人的鮮香。

小籠包做起來並不難。先攤開一張麪餅，並用擀麪杖在上面摩擦摩擦，把它擀成大小適中的麪皮，再把事先用祕製醬滷醃過的肉茸放上去，然後用巧手把它一層一層地黏合起來，給它穿上一條有着十八個褶子的小摺裙。呵！做好了，現在的小籠包活像一個小胖墩。

終於等到了品嚐小籠包的時候啦！第一次開吃的我像豬八戒吃人參果似的一口吞下。沒想到小籠包只被牙齒咬了幾道痕，而我卻成了“受害者”，嘴巴被燙得紅通通的。

後來，我才發現是這麼吃的：“輕輕提、慢慢移、先開窗、後喝湯。”我小心翼翼地在Q彈的皮上咬了一小口後，立刻用嘴大口大口地吮吸着又鮮又熱的湯汁，湯汁像泉水般涌了出來，滿嘴都是鮮肉的香味。“哇！太好吃了，神仙吃的食物也不過如此吧！”我又咬了一小口小籠包，不肥不膩的肉餡兒帶着鮮香闖入我的嘴巴，嫩嫩的肉在我的舌尖上打轉，有的入口即化，有的爽滑鮮香，有的油而不肥……有勁道的皮也沒有讓我失望，它順着我的舌頭反反覆覆地“輪滑”着，皮裏的香、鮮全都散了開來。我狼吞虎嚥地吃了一個又一個，每一個都要在口中細細地品着，都捨不得嚥下，簡直停不下口。我感嘆道：“此包只應天上有，人間哪得幾回嘗”呀！

無錫小籠，家鄉特色，做工不難，材料不煩，品嚐口訣，切莫要忘，無錫小籠，小小身材，大大味道。