食趣中考作文火鍋（精選3篇）

篇一：食趣中考作文火鍋

那年夏遊成都，暮色將至，信步進了一條老巷。蜿蜒間，瀰漫出多少人間食趣，四方食事，不過這巷中煙火。

頓時，火鍋騰騰的煙氣陣陣飄來，巴蜀粗獷的鄉音喧鬧起來尋着濃郁的香辣味，哪裏怕巷子深？

尋桌而坐，鄰桌上了年紀的大爺們喝的半醉，臉膛微紅，見我們是他鄉來客，便爲我們講起四川火鍋的歷史和當地最爲著名的紅椒火鍋。不知是被文字所騙，還是因熱情難卻。不能吃辣的我竟然決定嚐嚐鮮。

鍋端上桌，只見紅的亮眼的油上拖着密密麻麻的長椒。我急不可耐，將筷子在鍋中涮了涮，彷彿這木頭都快把辣印入骨髓了。目光一直鎖定出菜的堂口，遲遲不肯移開，一盤毛血旺終於上桌，早已聽聞他的鼎鼎大名，連忙夾起一塊兒，滑嫩細膩，按照大爺們“七上八下15秒“的口訣，入鍋即熟，一撈立即浸上了鮮味兒，翻騰着滾燙的熱氣，入口即化。

瀰漫在脣齒間的氣味攪動着，震盪着，戲弄着味蕾，躁動不安，又引人入勝。一秒，兩秒，香辣爽口，到三秒，只覺得辣的要命。我雖是吃大蔥長大的東北孩子，但仍受不住這狂放不羈的辣，額上的汗終於止不住，簌簌的往下流。這種共振在肺腑間的辣味，讓人着實難忘。

太辣了！舌頭彷彿觸電一般，我一邊伸着舌頭狂喘，一邊拿起一杯水就一飲而盡。這時服務員走來看我這般模樣，大笑不已。最後，爲我上了個清湯鍋底。

再吃清湯鍋只覺得寡淡無味，鬼使神差的又把筷子伸向了辣鍋。辣！一層層沸騰的辣油歡呼招搖，對我哈哈大笑。我竟無計可施，一邊狂飲白開水，一邊又享受着被虐的滋味，無法自拔。

回頭看去，鄰桌的大爺們早已喝的臉色緋紅，搖着蒲扇，抹着“辣汗”，嘖嘖讚歎，咱這兒的火鍋，無辣不成趣呀。

吃罷火鍋，起身走向對面的茶樓，捧一壺茶，嚼着小吃，聽大花臉，咿咿呀呀的唱，也極爲有趣。食物本身的絕妙，還是需要周圍環境的烘托，這是屬於程度的味道，屬於成都的生活味道。

若問食趣生從何處？必當出自有趣之人。

成都人生活不緊不慢，深夜的茶樓仍燈火通明，座無虛席。時間匆匆，世事繁雜。只知人生苦短，及時行樂罷了。

也只有這妙趣橫生的老鄉，這充滿真趣的人才能品味出這別具一格的辣趣，這引人癡醉的食趣吧。

食之趣，趣無窮。

篇二：食趣中考作文火鍋

美食本就是煙火氣，在熱騰騰的煙火氣中，你的記憶停留在了哪裏？任他山河遠闊，我只沉酔在這朝朝暮暮的食趣中。

在凜冽的寒冬裏吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，何嘗不是一種樂趣。

還記得那日，是個被沸騰治癒的深冬。我走在回家的路上，大街上行走着的人寥寥無幾，即便碰到熟人也因實在太冷而不願多說半句話。只有凜冽的寒風刺骨般地吹着我的臉龐，冷颼颼的，鞭子一樣，吹的我感覺連眉毛也要結冰了。從口罩中散發出的熱氣完全阻礙住了我的視線，我縮了縮脖，加快腳步朝家走去。

邁進門檻，迎面與火鍋的香味撞了個滿懷，母親盈盈地笑着擁上前來拿下我的書包，催促道：“哎呀，怎麼纔回來？快坐下吃火鍋吧，馬上要煮好了，看看這次底料合不合你口味……”再望一眼，只見那火紅的湯汁已經冒出熱氣，其間還冒出雪白的小氣泡，那又香又辣的氣息讓人不禁食指大動。是啊，在如此寒冷的冬天裏，誰不想吃上一頓熱氣騰騰的火鍋呢？

吃火鍋之前，配好蘸料一定是少不了的，好的火鍋蘸料不僅可以讓食材的味道更上一層樓，甚至還可以和其它菜品搭配食用。但奈何我們這一家子都對“火鍋蘸料”這一學問有着極高的“造詣”。所以我們在配火鍋調料的過程中，自然少不了互相的“指導”與“切磋”。

“哎呀爸爸，你這根本就不行！香油放在那裏就不好吃了，本來火鍋底料油就挺多，再擱香油會膩的。”我率先對爸爸發起了攻勢。而爸爸也不甘示弱，道：“你個屁大點兒孩子知道些什麼，你可是不知道，油在我小時候是多麼的稀有和珍貴……”我不屑，“您咋還活在封建年代裏呢？”“什麼叫活在封建時代裏，我這不是憶苦思甜嘛？”說完這話，我們都哈哈大笑起來。雖未分出勝負，但也樂在其中。

接下來就是“涮”。如果說調料是吃火鍋第一重要的東西，那涮食材就一定是吃火鍋第二重要的了。先別急着反駁，這“涮”看似簡單，實則大有門道：對鍋溫度的把控，對涮食材時間的把控等等。而且，每樣食材要涮的時間都各不相同，所以說，這吃火鍋也得需要經驗，但在這件事上，媽媽與爸爸又有了爭執。媽媽認爲，牛肉不用涮至全熟就能吃，爸爸則認爲要涮至全熟才能吃，眼看着一場激烈的“大戰”即將爆發，我豈能坐視不管？“這種事情還不容易解決？你們互相嘗試一下對方的建議不就行了？”在我的勸導下，他們試吃了全熟和大約九成熟的牛肉，最終，兩方認爲對方的吃法也很不錯，但還是互相板着臉異口同聲地說：“也就那樣吧。”我們都笑了。笑聲襲襲，溫暖氤氳，是愛在瀰漫。

火鍋的沸騰，在那個冬日顯得極爲珍貴，那是一家人的熱鬧與煙火，喧囂與陪伴。食物的存在，是一個連接，連接着的就是一家人的愛。

篇三：食趣中考作文火鍋

美食雲集之地，四川也。正所謂食在中國，味在四川風味小吃，冠絕天下人傑地靈，天府之國。四川是麻辣的代言人，是一個充滿火辣辣熱情的省份。食之趣，趣在無辣不歡。

我常向往四川的美景，更向往四川的美食。媽媽看我常常一個人佇立掛着中國地圖的牆前，目不斜視地望着四川的方向，於是便在暑假時決定帶我去遊覽成都山水、看遍名山大川。我最喜歡剛下飛機出機場的那一瞬間，映入眼簾的一切都是那麼新奇，像是悶熱的不透氣的珠海卻使我感到夜晚的舒服，微暖的晚風拂過廈門街旁棕櫚樹的長鬚，卻依舊溫柔着，來到成都亦是如此，青山水秀，空氣中瀰漫着芳草氣息。

來到成都，吃一頓火鍋纔不枉來此一行。剛走進商場，眼睛未到但鼻子卻早已步入店中，一股辣勁直衝心頭，不僅惹的人忍不住咳嗽。成都正宗的火鍋一般都是大紅鍋裏套着一個小到可憐的清水鍋。猶記得當時在成都火鍋蘸料一排都是香油碟，而不提供麻醬，我還跑到了服務生身邊小聲地問道有沒有麻醬碟，只見服務生撓了撓後腦勺，滿臉不好意思地說，本店只有香油碟，在那麼一瞬間空氣好像都凝固住了。

紅彤彤的湯底上面附着着一層紅油，紅油上面鋪滿了辣椒，你要是不拿一個小碗盛出一些辣椒，那再吃的時候一筷子下去可能吃的卻是滿嘴的辣椒。不信邪的我偏要從麻辣鍋裏挑出一塊肉，把肉前後兩面都在香油碟裏狠狠地蘸了一遍，再送入口中。一瞬間那種麻辣鮮香立即在嘴中綻放出一朵絢麗的花，辣的我直喝瓶中的水，可並沒有什麼用，緩了好一會兒纔好，抹去鼻涕與眼淚，乖乖地寵幸我的清水鍋去了。

但就是在這一鍋一鍋的麻辣中拉近了人與人之間的距離，鄰桌人看出我們不是本地人便熱情地推薦到他們家的鴨血和毛肚可是我們公認的一絕，保證讓你流連忘返，一輩子都忘不了我們成都的麻辣。待我們吃飽後，他們依舊向我們推薦哪條路的串串香更是正宗地道，哪條小吃街更能體現成都川香川味。果不其然，還是本地人更加了解自己的城市。不禁讓我感嘆祖國江山如此多嬌，祖國美食垂涎欲滴，引無數遊客盡折腰啊。

在那一鍋鍋滿是辣椒點綴的鮮紅湯料間，反映出的不僅僅是成都的辣，也是成都人們的熱情好客，更是我們全國人民的心連心、團結互助。食在四川，美在四川，愛在四川，雖說現如今疫情當頭無法再次領略四川的火辣，但曾經的那份辣依舊執着地在我心頭留下深深的印記，難以忘懷，愈留愈香。