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糉子作文450字

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糉子是我的家鄉著名的美食。每次回外婆家外婆都會包給我吃。

糉子作文450字

包棕子所需要的食材並不多,只是做起來有些麻煩。外婆會從小河邊採摘來葦葉帶回家清洗。洗淨的葦葉是暗綠色的,把它曬乾就可以做糉葉了。把糉葉曬乾放好後,外婆就去集市買來糯米和蜜棗,可別小看這小小的糯米,它可是做糉子必不可少的食材。把買來的糯米淘淨,蜜棗洗乾淨後,外婆就開始包糉子了。

外婆先拿兩片糉葉放在一起,用手指理了理邊,然後在糉葉下端窩了一個酷似漏斗形狀的角,當然,它的底部是封口的,不然糯米就會漏出來。第一步做好後,外婆把適量的糯米倒進去,放一個蜜棗再順勢把糉葉折過來,呈一個三角體,把邊角理一理,第二步完成了。最後一步就是用線綁好,如果是包糉子能手,那包出來的是很精緻的。

看着一個個糉子放進蒸籠,我就目不轉睛的盯着,生怕蒸熟的糉子飛跑了。

蒸好的糉子散發着淡淡的糉葉味和濃濃的糯米香,真是讓人垂涎三尺!

嘉興不僅有著名的五芳齋糉子,還有屬於外婆手藝的鄉村糉子,有肉糉子,也有蜜棗糉子等。糉子的各式各樣,真是讓人讚不絕口,吃了還想吃。

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