炒鍋裏作畫作文1000字

“三百六十行，行行出狀元”，每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是作畫，不是在紙上，而是在鍋裏。

所謂在鍋裏作畫，說白了就是在鍋裏施展烹飪技能，大顯身手。自從拜媽媽爲師之後，我就愛上了這種感覺，開火、倒油、翻炒、加佐料……烹飪的樂趣無處不在。

“出山”後，我第一時間就把自己最最拿手的“西紅柿炒雞蛋”展示給大家。於是，我奔進廚房，抄起案板上的菜刀，拿起兩個西紅柿就開始了我的表演。

我先把西紅柿洗淨，放在案板上，左手按住西紅柿，右手拿着菜刀，先切掉西紅柿的果蒂，然後把西紅柿切成丁兒。“嗒嗒、嗒嗒嗒”，菜刀穿過西紅柿，碰到案板發出了一串美妙的音律，就像一首悠揚的樂曲。

隨後，我挑了一個大個兒的雞蛋，用手握住它，只露出雞蛋的一面，輕輕地在桌角磕了兩下，光滑的雞蛋上出現了一條裂縫。我用大拇指摳住裂縫，往下輕輕一按，雙手用力掰開蛋殼。哇，鮮黃的蛋黃露出來，落進了碗裏，隨之墜下的，是透明的、滑滑的蛋清。

我往蛋液裏放了一點兒鹽，於是抽出了一雙筷子，探進蛋黃裏，手指打着圈兒攪拌。蛋黃立刻散成了無數朵“臘花”，包裹着蛋清。蛋黃與蛋清互相交融，變成了橙黃色的蛋液。

我把鍋放在竈上，打開煤氣竈，毫不費力地掂起油桶，將油一點一點地倒進鍋裏，直到油鋪滿鍋底爲止。起初，油就是像一灘水一樣靜靜地躺在鍋底上，不大一會兒，油微微升起一縷縷青煙。我感受到了火的溫度剛好，便不再等待，端起盛放蛋液的瓷碗，將它懸在鍋的正上方，轉着圏把蛋液倒入鍋中。

“嗤”，金黃的蛋液剛剛碰到滾燙的油，就立刻變得喧鬧了，蛋液開始翻卷、凝固。稍等片刻，我不緊不慢地揚起鍋鏟，輕輕將雞蛋翻了個身，另一面的雞蛋也“嗶嗶哩哩”地炸開來。這金黃的雞蛋餅，成了這幅“畫”的底色。

我用鏟子將雞蛋餅滑散，又把西紅柿也倒了進去。鮮紅的西紅柿和它的汁水，把那金燦燦的雞蛋也給染紅了，就像一片金色的麥地被朝霞鍍上了一層紅光一般。

西紅柿也熟了，這也代表着最重要的一步：調味開始了。

我先拿來了生抽，打開蓋子，一股濃濃的鮮味撲鼻而來。然後，我小心翼翼地倒入幾滴，抄起鍋鏟攪拌一下，原本黃中帶紅，紅中透黃的西紅柿炒雞蛋又被刷上了一層棕色。我又錦上添花，撒了一點兒小蔥，來點綴這道美味。

關火，裝盤！我的西紅柿炒雞蛋終於大功告成了！看着我盤中的拿手菜，我更願意把它比作爲一幅絕美的畫卷：朝陽之下那金波盪漾的麥田。

炒鍋裏做畫，這就是我的拿手好戲。我要更加勤奮地練習，把它做到極致。我相信，美食是不會辜負我的！