端午節包糉子作文600字優秀作文
端午日,我家是常包糉子的。
五月初四晚上,姥姥一邊準備竹葉,一邊爲我介紹端午節的來由:“在春秋戰國時期,有一位愛國詩人叫屈原,他因爲不滿當時社會黑暗,自沉於汨羅江。人們爲了紀念他,在這一天賽龍舟、包糉子。“姥姥邊說邊把竹葉浸在水裏,準備第二天包糉子。
五月初五一早,便見家中的圓桌上羅列着杯碟,好似整齊地排着隊,種種食材已經在昨天準備好。竹葉的香氣,飄滿整個客廳,浸泡糯米的水已經變成米白色,紅紅的豆子經過一夜的浸泡也一個個腫脹飽滿。
過了中午,家人們便忙了起來。姥姥正在爲泡好的紅棗去核,姥爺正收拾着桌子,爲包糉子留出足夠空間……我和哥哥則繫上圍裙,擼起袖子蓄勢待發。
姥姥輕輕捋了捋泡好的竹葉,手先是交叉,再往上穿,便捲成一個小桶似的形狀。接着用手抓起一把糯米鋪在底層,又拿起幾個去核的紅棗,擱進去。隨後,點綴幾顆紅豆,最後鋪上一層糯米。她捏住竹葉的一頭往下蓋,再將多餘的竹葉包裹在外邊,姥姥抻出一根麻繩,將糉子捆緊,兩隻手好似靈巧的精靈飛舞。
我看得起勁,也準備參與其中。先將碧綠的竹葉捋直,再模仿姥姥的動作將竹葉捲成“小桶”,抓起一把紅棗,趁機吃了幾個,又擱了幾粒糯米,心想:這個糉子都是棗,肯定好吃。可在最後包的時候漏了餡,7、8顆飽滿的紅棗只剩了3、4顆,剛剛肚子大大的糉子好似在一瞬間減了肥似的,立馬瘦了下來。姥姥邊笑邊幫我往糉子里加糯米,“糯米和棗的比例平衡纔好吃。”我包的第一個糉子終於完成了。剛剛一言不發的哥哥原來在調豆沙餡,現在他的糉子也包好了。哥哥包的糉子肚內極其豐富,有香甜的豆沙,有雪白的糯米,有赤紅的棗子。雖然內容多,但他的糉子沒露餡,圓滾滾的很好看。糉子包完,它們要下水“洗澡”了,用高壓鍋壓30分鐘就行了。
糉子出鍋,竹香四溢。端上桌,個個碧綠色的外表帶着點點水珠,將竹葉剝開,用筷子將糉子從竹葉撥下時,糯米黏黏的,紅棗軟軟的,豆子綿綿的,咬一口,脣齒留香。
包糉子,體會着暖暖的親情;包糉子,紀念着愛國詩人的豪情;包糉子,傳承着中華悠久的文化。
端午日,我家是常包糉子的。
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