我的拿手好戲做披薩作文500字

說起每個人的拿手好戲，那可謂是八仙過海各顯神通，我的拿手好戲是做披薩。

爲什麼我的拿手好戲是做披薩呢？其實我很愛吃披薩，無論是叫外賣還是下館子，都沒有自己做披薩方便快捷，久而久之，我做披薩又快又好，技術一流。

第一步，先準備麪餅，把面揉成一個光滑大圓團，蓋上溼布放在溼潤的地方發酵，大概40分鐘就好了。如何判斷呢？用手按下去後不往回縮就可以了。

第二步，把面揉成餅，再在披薩盤裏刷一層薄油，把麪餅放進去，整理麪餅完全貼合披薩盤，這樣能保證披薩外形美觀啊。

第三步，在麪餅上插上一些小孔，再塗滿一層番茄醬，放上自己喜歡的食材餡料，我一般推薦肉丁、火腿丁、青椒丁、玉米粒、香菇丁。總之，放你所愛。最後再鋪上厚厚的、滿滿的一層芝士，生披薩就算完成了。

第四步，把做好的披薩放進預熱好的烤箱，等待30分鐘，就可以吃到熱呼呼、五顏六色，聞起來又香氣四溢的披薩了。好的披薩一定是拉絲足夠長的，我做的絕對都能達到這個標準。

還記得我第一次做披薩，披薩出箱後，我急忙把披薩切成塊後端上餐桌，讓爸爸和媽媽品嚐。吃第一塊披薩，我緊張地看着他們的臉色，“嗯，太好吃了！”爸爸不禁讚歎。媽媽也吃了一塊，叫到：“這塊糊了，苦！兒子，這塊是烤過了頭吧，顏色都黑了。”看吧，我的拿手好戲也是從一次次失敗中走出來的啊。

做披薩雖然很難，但只要不斷嘗試，肯定能成功。