做年糕作文600字六年級

過年期間，在老家人們開始了一項重要的工作——做年糕。

年糕是重要的食材，既可以做年糕胖，還可以做炒年糕，湯年糕等各種美食。因爲“年糕”和“年高”諧音，寓意着一年更比大家好，大家對於年糕就更加的喜愛了。

一下車，我就往年糕作坊跑。年糕作坊可真熱鬧呀，大人們忙的團團轉，但是臉上洋溢着幸福的笑容，小孩子們吃着年糕跑進跑出，滿足的笑着。我努力的擠進去一看，一條條熱氣騰騰的年糕似嬰兒的小臉蛋，白白胖胖的，我忍不住嚥了咽口水，旁邊的阿姨看我口水直流，遞給我一條說：”小朋友，吃一條吧，剛做好的喲！”我迫不及待的咬了一口，軟軟的，糯糯的，平淡中還帶着些甜味。這麼好吃的年糕是怎麼做出來的呢？我一邊吃一邊觀察。

每一步，磨粉，外婆把提前泡好的米瀝乾水份，倒進一臺機器裏，隨着一陣“轟隆隆”的響聲，米就被磨成了粉。幫忙的阿姨把適量的水和鹽倒入粉中，攪拌均勻，倒進蒸籠裏蒸，過了一會兒，粉蒸熟了，這時候叫它“雪花團”，我偷偷掰了一塊，捏起來軟軟的，舒服極了。放進嘴裏一嘗，卻有點粗糙的感覺，它怎麼變成滑滑的年糕呢？彆着急，繼續往下看。接下來就是最重要的一步了，叔叔把“雪花團”倒進一臺機器的肚子裏，並用棒子使勁往下按，機器的嘴裏便吐出了一條長長的年糕，機器前面的刀片轉動着兩片小葉子，把年糕切成一段一段的，我和媽媽七手八腳的把年糕搬運到竹排上。

等年糕放涼了，把它放到籮筐裏，挑着年糕，更着挑着明年的祝福，樂呵呵的往家趕。