品茶記作文

“爸爸，爸爸快來看！雲南的普洱茶開採了，快來看，快來。”接着，伴隨着一陣腳步聲。爸爸急忙趕來了：“哪兒？哪兒？”“我不是說了嗎，雲南的普洱茶開採了。”“好，太好了，我等了好幾年了，就這樣明天去採購。”“唉”我嘆了一口氣，“爸爸真是個茶迷啊！”

想要吃到好菜得先要學會去尋找，因此，想要喝到好茶得先要學會泡茶。

“首先，泡茶需要有耐心，不求快，要讓茶的韻味“走”進水裏。”說着，爸爸把茶葉放入茶壺，此時一片片茶葉猶如一條條褐色的小魚兒在水裏旋轉着，翻滾着。漸漸地，茶葉們伸展開了身子，“魚兒”喝飽水變得安靜了，它們靜靜地躺在杯底。水也變得黃黃的，一股茶葉的香氣撲鼻而來，讓人神清氣爽。我正準備把茶水倒入杯子時，爸爸一把拿過茶壺把裏面的茶水倒了，我十分不解，這時爸爸解釋着：“要先醒茶，使茶的韻味更足，喝起來更香”。哦，原來如此啊！”看來連泡茶也藏着那麼多的學問啊！

泡完茶接着要品茶。只有真正會品茶的人才會懂得茶的優劣。

等了好久，茶還是那麼燙，我失去了耐心，於是打算去拿冰塊，卻被爸爸給止住了。看來品茶也有很多門道，爸爸又向我傳授知識了：“冰塊會破壞茶的清香原味，只有茶燙才能保留味道。”說完，爸爸便細細品嚐，只見他先聞了聞，之後雙手舉杯，慢慢地押了口，然後緊緊地抿起嘴巴，看着爸爸陶醉的樣子，我也迫不及待地捧起杯子，聞了聞，淡淡的清香撲鼻而來，先喝進去是苦的，那種苦是一種清淡的苦，一種清香的苦，之後漸漸地由苦轉爲甜，這種甜不像白糖那樣甜，而是苦中微微帶點甜，若不靜下心來是感覺不到的。真讓人回味無窮。這不是跟我們的人生一樣嗎？“苦”指人生要辛勤勞動，艱苦創業，或是人生遇到的挫折。而“甜”則是指人們最後獲得成功時的喜悅和收穫。

我終於明白了爸爸喜歡品茶的原因。課餘時間，我也迷戀上了品茶。每次我們父子倆都會坐在一起一邊品茶一邊討論着關於茶與生活與人生的關係，是啊！茶如人生，人生如茶，憶苦思甜，愈久彌香。