自制麪條作文

今天爸爸和媽媽都去工作了，中午也不回來吃飯，要晚上才能回來，於是他們就讓十九歲的姐姐留下來照顧我。

一吃完早飯，我就和姐姐一會兒打掃起衛生來，一會兒看看書，一會兒又看看電視，一上午的時間就這樣流逝去了，到了中午12點，我的肚子咕嚕咕嚕地唱起了交響曲，姐姐聽到，笑着說：“你餓了吧，我去給你煮點什麼東西吃吧。”我摸摸飢餓的肚子說：“好呀，好呀。“我們倆打開冰箱，食材只有牛肉、蔥花、生菜和雞蛋，還有一大袋麪粉、姐姐靈機一動，“要不要吃麪呀？”姐姐說。我連忙說：“好呀，好呀。”於是我們開始做面了，首先我們把麪粉倒進一個大碗裏，先加入一個雞蛋，然後再加入一點水，慢慢地揉麪團，不一會兒，經過我和姐姐的合作，一個圓圓的麪糰就成型了，接着，我把擀麪杖洗淨，拿出貼板，還有一把刀，要在貼板上抹點麪粉，防止麪糰會粘在貼板上。然後把麪糰分成一小塊一小塊，再把麪糰用力壓成餅狀，然後在表面上抹一些粉，以防會面團會粘在擀麪杖上，接着把麪糰用擀麪杖擀平，擀成薄薄的，最後用刀將擀好的麪糰切成一條一條的，姐姐說：“還要將切好的麪條抹點粉，以防粘在一起。“我聽後，立馬用勺子舀了一些麪粉倒在切好的麪條中。姐姐先去準備配料，她先將牛肉切成片，再把蔥切成一段一段的，然後將鍋洗淨然後放入淨水，小火煮開，再把切好的麪粉放入麪條中，再加入牛肉，小火慢煮，然後在放入食鹽、胡椒粉等調味料，最後將蔥花撒入鍋內。一份香噴噴的牛肉麪就煮好了，我嚥了咽口水，拿起筷子，狼香虎咽地吃了起來，姐姐在一旁看着我笑了。