6年級上冊語文書第7單元作文

有些人的拿手好戲是摺紙，有的人的拿手好戲是釣魚，還有的人拿手好戲是畫漫畫……而我的拿手好戲是——做蛋炒飯。

至於我怎麼煉成拿手好戲的，還要從我九歲講起：那天，我的父母都不在家，到了午飯時間，我的肚子自覺得奏起了交響曲，我實在受不了了，我去看看冰箱裏有沒有吃的，結果只有一碗剩飯，和幾個雞蛋，最後做了好幾次才做成功。之後慢慢練習，就煉成了。

這不，最近小區舉辦的“拿手好戲的展示”表演活動，我報名了，打算拿做蛋炒飯來當我的表演項目。

到了表演時間的前幾個小時，我開始準備材料：米飯500g、雞蛋3個、火腿腸2根、一些廚具、一些調料。

準備好材料，我就興致勃勃地去了比賽現場。

比賽開始，我先快速拿起一隻小碗，把雞蛋一個一個在桌上用力敲，再輕輕掰開，幾個雞蛋就躺在碗裏了，就像人脫去了外衣，露出了金黃的肚皮，我接着風似的拿起一雙筷子，嫺熟地把蛋液均勻攪拌，攪拌了一分鐘後，然後加入幾克鹽，繼續攪拌一分鐘，之後雞蛋液就準備好了，最後把火腿腸切成小丁。之後就是烹飪時間了。

我打開火，倒入油。等油燒熱後，我先把飯倒進了鍋中，不停地用鏟子把飯翻來翻去，接着我又用左手使勁端起鍋，一直用力地晃着鍋裏的飯，就這樣可以保證飯都能炒熟。然後我把蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒，慢慢地蛋液成了一張大餅一樣的形狀，之後再把“大餅”用鏟子搗碎，再把火腿丁放進去炒，炒了大約一分鐘，火腿腸紅透了，像極了小姑娘害羞的臉，炒好了後，我把香噴噴的蛋炒飯裝盤，遞給評委品嚐，其他圍觀的人都嘖嘖稱讚，直流口水。評委吃了，拍手叫好！“我打98分！”頓時，圍觀的人拍手鼓掌，氣氛熱鬧起來。

經過這次比賽，我懂得拿手好戲都是努力煉成的。

蛋炒飯又香又美味，你也試着做一做吧！