第一次做芝麻煎餃作文400字
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中國有一句古話,叫“民以食爲天”。可以看出中國人很注重吃,中國的美食有很多,不同的地方口味也不一樣。
今天,我來做一道美食——芝麻煎餃。早上,爸爸帶着我去泗港菜市場買了餃子皮、瘦肉、韭菜、黑芝麻等食材。
首先,我把韭菜用清水洗乾淨,切成小段。肉用菜刀剁成碎末狀,和韭菜混和在一起,加上食鹽、味精、醬油等作料,在大盤子裏拌勻,這樣,餃子餡就完成了。
接下來,我開始包餃子了。我左手拿一張餃子皮,右手用筷子夾了一點餃子餡放在餃子皮中央,再把餃子皮對摺並捏緊,這樣,一隻餃子就包好了。過了15分鐘,滿滿的兩盤餃子就包好了。
開始煎餃子,我把平底鍋放在煤氣竈上,打開火,把油往鍋裏倒,等油熱了,我就把餃子放進鍋裏煎,過了幾分鐘,白白的餃子都換上了金黃的外衣,併發出誘人的香味,這時,我趕緊在餃子的上面撒上一層黑芝麻,香噴噴的芝麻煎餃就做好了。
我吃着好吃的煎餃,心裏有一種說不出的喜悅,我的心裏比吃了蜂蜜還甜。
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