做披薩作文400字三年級
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今天,我準備做披薩。先去超市買一袋玉米、一袋青豆、一根香腸、一袋高筋麪粉、一袋低筋麪粉、一小袋酵母、番茄醬和兩袋芝士。
首先準備好水120克、酵母2克、高筋麪粉100克、低筋麪粉100克、糖6克、鹽2克、橄欖油10克。
先把2克酵母放入120克水中攪勻,100克高筋麪粉、100克低筋麪粉、六克糖、兩克鹽和10克橄欖油混合在一起,然後把酵母水分批次加入麪粉裏揉成團。成團後把蓋子蓋上自然發酵半個小時再繼續。
半個小時後,麪糰發酵好了。在桌面上鋪一些麪粉,把麪粉放在上面,用手給它攤成麪餅,再把麪餅的邊邊給捲上去,再用小叉子在麪餅表面扎滿小孔,後期用於排氣,最後再用橄欖油刷在麪餅的邊緣。再蓋上蓋子自然發酵半個小時左右再鋪菜。
可以鋪菜了,先在麪餅表面塗滿番茄醬,再在上面鋪滿芝士,再鋪上一些玉米、青豆和香腸片,最後鋪上滿滿一層芝士。
烤箱先提前預熱,然後放進去250度烤15分鐘。我在烤箱前靜靜的等待着它的味道。
披薩好了,我一嘗,披薩的邊緣太硬了。可能是因爲火太大了吧。我爲此又做了一個,果然好一點了。我相信以後會做的更好。
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