一次難忘的實踐活動的作文

清明節放假，學校以“我有一雙巧巧手，動手操作我最棒”爲主題開展了語文綜合實踐活動，不僅豐富了我們的課餘生活，而且還培養了我們的動手動腦能力，更加提升了我們的綜合素養。這次的活動內容非常豐富，有小發明、小製作，還有小實驗等。我知道後高興得手舞足蹈，因爲可以和同學們一起分享快樂的手工過程。

正好，媽媽說：“放假了，我們包餃子吃吧”！我一聽就嚷嚷着讓媽媽教我包餃子。因爲我覺得包餃子是一件非常有趣的事情，所以我對包餃子充滿了好奇心。

首先，媽媽把面和好，再用擀麪杖把拽下來的小面塊擀成圓片兒。可我擀了好幾次都沒有成功，手還被擀麪杖壓了好幾次，疼得我直叫。但我並沒有灰心，在不斷的努力下，我終於成功地把面塊擀成了小圓片。我高興得一下子跳了起來，大聲笑着說：“我擀成了，我擀成圓片兒了”。

接着，到了最重要的一步，這一步看似好做，其實卻有很多講究，就是把餡兒放到圓面片兒裏，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了，煮時容易變扁，也不好吃。

然後，就是捏餃子了。要把餃子捏成形可不容易，我學着媽媽的樣子把餡兒包起來，捏出來的餃子有的像一個大耳朵，有的像一個大肚子將軍，有的像一把扇子，還有的像我們的小手掌。一個個東倒西歪的，不是這兒開口，就是那兒露餡兒。我和媽媽笑得眼淚都流出來了，結果還是在媽媽的耐心幫助下，用媽媽教的方法按着順序一指壓一指的捏緊麪皮，終於把餃子包好了，我開心得跳了起來。

最後，餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃着自己包的餃子，我覺得香極了，心裏更有一種說不出的喜悅。

第一次包餃子的嘗試，讓我明白了做事既要有決心，又要有方法，而且還讓我體驗到了勞動的成果來之不易，並且也收穫了很多知識。細細回想終有那麼一個難忘的瞬間銘記在腦海裏……