年俗作文500字以上

今天是正月初五，是我國民間傳統的破五節，在我國北方地區，各家各戶要在這天吃餃子、放鞭炮、趕五窮、除小人、迎財神……按照傳統民俗，要在今天把智窮、學窮、文窮、命窮、交窮這五路窮神都趕走，把福、祿、壽、喜、財五路神仙迎進來，還要在今天除小人。而過了“破五”，之前新年的諸多禁忌就都可以解除了；隨着時代的變遷，這些風俗習慣逐漸簡化，而“破五”吃餃子這一習俗卻被廣泛傳承下來，它寄託了人們的新年憧憬和期盼……

早上，姥姥就去超市買了肉和菜回來，剁餡、和麪做好包餃子的前期工作，等一切就緒，我和妹妹已經洗好手坐在桌子旁躍躍欲試了，妹妹負責團劑子、擺餃子，姥姥負責擀皮，姥爺、媽媽和我負責包餃子。

在民間，一直有“初五餃子捏小人嘴”之說，就是包餃子時，要用手一下挨一下地沿着餃子邊使勁捏，要把“小人嘴”捏嚴實了，不讓小人在背後胡說八道，也有規避讒言的意思。我先把餃子皮平放在手上，用勺子盛一些肉餡放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，沿着邊兒把兩邊的皮緊緊的捏在一起，一個餃子就包好了。雖然開始有些生疏，但是熟能生巧，漸漸地我包的餃子也像模像樣了……

快包好的時候，姥爺起鍋燒水準備煮餃子……煮好餃子，爸爸也下班回來了，我們全家一起品嚐幸福的滋味，迎接更加美好的生活！