炒青菜作文

放學回到家，我就聞到滿屋的香氣。咦，是哪兒這麼香呢？香味把我帶到了廚房，是爺爺在炒菜呢！看着爺爺那嫺熟的炒菜動作，我也躍躍欲試，便懇求爺爺，讓我也來炒個菜吧！看着我那懇切的眼神，爺爺無奈地說：“還剩下個青菜，要不你來炒？”我一蹦三丈高。

爲了不讓爺爺失望，我飛快地在廚房裏忙活起來：我先繫上圍裙，洗手、擇菜、洗菜、切菜，所有動作一氣呵成。接下來，就是最難的環節——炒菜了。我先打開油煙機，再點燃煤氣竈，把鍋燒熱，倒入色拉油。剛看到有點冒煙，我就急着把菜放進去，爺爺制止了我，耐心地對我說：“要把油燒得再熱一點，不然炒出來的青菜不好吃，有油腥味兒！”話音未落，煙直冒，我感覺油快要燒起來了！爺爺淡定地說：“現在可以放菜了。”我趕緊把菜放入鍋中，菜一倒下去，油就“刺啦刺啦”地響，我嚇得連退三尺。油彷彿更來勁了，在鍋中跳躍、翻滾，嚇得我直打哆嗦。爺爺在一旁笑着說：“不用怕，不用怕！”說着，就扶着我的手拿起鏟子，來回翻炒青菜。油的威力逐漸變小、變小……青菜的葉子也漸漸地癟下去了。爺爺見狀立刻讓我放鹽、味精等調料，我忙得不亦樂乎，放完調料等了一分鐘，一盤香噴噴的炒青菜就出爐了。看着綠油油的青菜，我垂涎三尺，食指大動，立即拿了一雙筷子津津有味地吃了起來。一股勝利和充滿自豪的感覺油然而生。我還給爸爸、媽媽、奶奶各嚐了一口，大家都豎起大拇指誇我炒得好吃，未等我同意，他們就三下五除二把我的勞動成果刮分了。看着這羣大饞貓，我開心地笑了。

一盤小小的的青菜讓我懂得了爺爺做飯的辛苦，看似幾道小小的菜，凝聚了爺爺對我的愛！