第一次做冰皮月餅作文400字
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朋友們,你們不會沒有第一次做吃食的經歷吧?你們一定會說:“當然會有。”比如:第一次包餃子,第一次炒菜等等。我最難忘的第一次做吃的,是第一次包冰皮月餅。
有一天,媽媽說:“再過一段時間就是中秋節了,我們自己做月餅吃吧!”爸爸回答到:“我在網上買了材料。”等待了幾天,材料齊了,我們決定先練習練習。
首先,我們先燒開水,再把水涼至80度左右。把涼好的熱水倒入麪粉中,把麪粉揉成麪糰,再從冰箱拿出豆沙餡和紫薯餡,然後分別揉幾個小圓球,再然後從麪糰中掰下一小塊,然後壓扁,再把小圓球放在壓扁麪糰上,再輕輕的包成小湯圓。最後放入準備好的模具裏,使勁一按,一個冰皮月餅就做好了。
我們把做好的冰皮月餅放入冰箱,過了半小時,我們把冰皮月餅拿出來,嚐了一下味道。圓潤飽滿,略帶彈性的冰皮,入口即化的糖心,嘗一口,美味極了!吃着自己做成的冰皮月餅,比任何地方做的月餅都好吃!
自己做月餅,想想都難忘!
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