第一次炒雞蛋作文550字

今天，老師佈置了一個特別的作業，那就是炒雞蛋。

回到家後，我迫不及待的鑽進廚房，手忙腳亂的從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，輕輕的在碗的邊緣上敲了兩下就開始扒雞蛋殼。結果，蛋還沒扒開，雞蛋殼先碎成了許多小片，順着“雞蛋液瀑布”流進了碗裏。我一愣，心想這下完了，炒雞蛋要變成炒雞蛋殼汁了，不能吃了。媽媽見了語重心長的說：“你太着急了，應該等雞蛋裂開一道縫再扒開。”於是，我照着媽媽傳授的方法，重新打了雞蛋。

該下鍋了，我先把火點着，把鍋裏放入適量的油，卻突然不敢倒打好的雞蛋液了，害怕被油濺到身上的我望着油鍋急的團團轉。突然，油鍋起火了，嚇的我一連後退了好幾步，一邊的媽媽，一把抓住我的手把蛋液倒進了鍋裏，鍋裏的火熄滅了。這時，我纔想起來蛋液裏忘了放鹽，我趕腳把火關上，灑進一點鹽，攪拌均勻，又點起火來繼續炒雞蛋。一個個泡泡從雞蛋液上冒出來，我認真的看着火候，適時的翻炒蛋液，終於我的炒雞蛋熟了。

我關上火，把炒好的雞蛋裝進盤子，捧上餐桌。對媽媽說：“親愛滴媽咪，您先嚐嘗吧！”媽媽吃了一口說：“嗯嗯，味道還不錯，第一次炒雞蛋成功。”聽了媽媽的點評，我終於鬆了口氣開心的笑了。一邊的妹妹則受不了撲鼻的雞蛋香誘惑，大吃了起來。

這就是我第一次學炒雞蛋的經歷，聽了我的這些介紹，能一定也很想來品嚐一下我做的炒雞蛋吧！