清明糉子作文600字

來，來，來！過節啦！不是元宵節，不是春節，更不是兒童節。那是什麼節呢？那是一年一度的清明節。

一到清明節，大家想起的，肯定都是吃糉子吧。那麼今天，我們來包糉子吧。準備好糯米、鮮肉、赤豆和蜜棗等食材，醬油、白糖等調料，裹進糉葉裏。清明節在我人生道路上開啓了包糉子的旅程。

首先，我把醬油少量倒進祿糯米里，攪拌均勻。然後拿一張糉葉，把它往裏凹，包出一個空心三角包，不要封起來。接着固定好後再放進一些糯米，差不多是三角包的一半。之後，放一小塊肉，把肉往糯米里芡實，看看三角包把糯米包住沒有。如果有大口或破開那就不對了，如果有尖角了，看不見糯米，不胖也不瘦，那就對了。來，我們繼續抓起一把糯米，裝進三角包，用力擠進去，這時候你就要掌握好分成，拿捏好力道，等擠滿了，差不多了，就不能再裝下去了。最後抹平糯米，再用一張糉葉，憑經驗和感覺去封住口子，用手抓牢，拿起一根線，一圈一圈，怎樣不讓糉子鬆，你就怎樣綁，剩下一小段打一個結，最好是死結。看，一個肉糉就出來。當然，你想放蜜棗啊赤豆啊，都行，全憑個人喜好。

包好的糉子上鍋蒸幾個小時。開鍋後，盛上來，剪開了線，又解開了糉葉，把糉葉裏的糯米糰放到碗裏。我手裏的那雙筷子不停地在碗嘴間揮舞。糯米的香甜、糉葉的清香和鮮肉的油香在脣齒間飛舞，這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。

時光在飛逝，科技在發展，唯有不變的是人們的古老時光的懷念，對於先人的悼念。一隻小小的糉子裹進的是中國人獨有的情懷。