家鄉的字豆糖作文300字

我家鄉有很多美食，有傳統的芝麻月餅、綠豆糕、麻花……我最喜歡的就是那入口即化的字豆糖。

字豆糖小小的一個，形狀是正方形，中間鑲嵌着一個黑色的小字，字一般有“福”、“囍”、“財”、“富”這幾個蘊含着吉祥如意的字。做字豆糖的步驟很難，首先要選用質量最佳的黃豆，曬乾研磨成粉。然後老師傅把熬好的麥芽糖漿倒入黃豆粉和黑芝麻粉中攪拌均勻，之後揉搓成長長的糖條，最後把這些糖條準確無誤地拼搭起來，拉長，變細，趁着糖條還沒有成型，師傅們迅速切成一小塊一小塊的，字豆糖就大功告成了。

拿起一塊聞一下，濃濃的黃豆粉味，還有一點點麥芽糖的香味，瀰漫在空氣中。剛剛做出來的字豆糖軟軟的，還有一點燙，放了一會兒，就變硬了。

好了，說了這麼多，我該嘗一嚐了。剛放入口，就有濃烈的黃豆味在口中爆炸開來，吃到後面甜絲絲，當吃完了它，嘴裏還滿齒流香。

聽了我的介紹，你想吃嗎？