我做的第一道菜作文500字

我做的第一道菜是土豆炒芋頭，它雖然就是一道平平無奇的家常菜，但深受我家人的喜愛。

炒菜之前，我們需要先將土豆和芋頭切成塊，如果芋頭個頭比較大的話就多切幾刀，不大的話就可以不切。然後將土豆和芋頭一起放入鍋中蒸，蒸至軟軟的可以吃的樣子即可。在蒸的過程中，我沒忍住還偷偷吃了一口呢，哈哈哈。接下來我們需要起鍋燒油，放入油的同時還要放入鹽，鹽可以根據自己的喜好去放，這裏我放了一撮鹽，然後靜靜等待，等油熱後我們放入幹辣椒，先短暫的翻炒幾下，翻炒過後我們倒入切好的土豆丁和芋頭丁，再次進行長時間的翻炒，炒完一段時間後我們加入提前準備好的蔥姑娘和辣椒姑娘，辣椒和蔥也一定要切成小丁，倒進去繼續翻炒，炒呀炒，炒呀炒，炒完後我們應該幹什麼呢，沒錯，就可以出鍋啦。

因爲是第一次做這道菜，所以我剛開始只會簡單的推，爸爸看到後告訴我要翻。我才知道了炒菜要讓菜均勻受熱，不然還不知道這個土豆炒芋頭長什麼樣呢，也不知道會不會熟。通過這次炒菜，我明白了一個道理，無論做什麼事都要動腦子，一味的偷懶往往沒有好結果。

做好的土豆炒芋頭賣相可能不太好看，但吃起來那簡直是人間美味。不光我喜歡吃，我家裏人也很喜歡吃。我好享受做這道菜的過程啊！大家如果想吃，那就動手做起來吧！