我學會了做菜600字優秀作文

家裏有一本美食的書，我看了以後，突發奇想，就想學做一道菜來“炫”一下。

說幹就幹，我係好圍裙，來到了廚房。對媽媽說：“今天我來做飯吧。”沒想到媽媽爽快地答應了。

我要做的是青椒炒雞蛋。我先將青椒和雞蛋洗好，就開始做了。我拿起了雞蛋，輕輕地敲了一下雞蛋，結果雞蛋只是開一條縫，於是我又敲了幾下，雞蛋就裂開了。眼看蛋液快流出來，慌亂中，我一甩，這倒好，雞蛋沒掉進碗裏，而是掉在了地上。媽媽見了，又遞給了我一個雞蛋，告訴我，不能雞蛋液不能甩，不然很容易就掉在地上！我吸取經驗，這一次我成功地讓雞蛋乖乖地躺進了碗裏。接下來就輪到青椒了。我把青椒用刀切成了一片一片的，放在了一個碗裏。

然後我就可以開始炒了。我把雞蛋滑進了鍋裏，又拿起筷子，想讓雞蛋翻個身，可貼着鍋的那一面反抗了，好像在說：“我不要翻過來！我不要翻過來！”我一急，沒把雞蛋翻過來，雞蛋肚子反而破了一個大洞。媽媽說：“翻雞蛋時，要用鍋鏟來翻。”我聽了，試了試，果然好多了。最後一步就是放入青椒了，我剛讓青椒落入鍋裏過，油就濺開了，我嚇得跑出了廚房，可一會兒又鼓起了勇氣，這次因爲怕被油濺到，所以我拿起盤子小心翼翼的來到油鍋邊，對着油鍋閉上眼，用力一倒，連忙跑開，可媽媽又把我拉回了廚房，我也只好按媽媽說的去做，一邊炒還一邊加調料。沒過多久，一盤香噴噴的青椒炒雞蛋就新鮮出爐了。

我美滋滋的把我的“傑作”端到桌上，細細的品味着，心裏別提有多高興了！