過年的氣息作文

媽媽爲了讓我們一家快快樂樂，有過年的樣子，爲我們做香腸，聽到這個消息的我，非常高興。

晚上我們準備好材料後開始製作香腸。媽媽把一大袋肉倒在盆中，撒上鹽、糖、花椒、辣椒粉、生薑、料酒、白酒，和起來，香噴噴的，我將泡好了的豬腸提起，溼溼滑滑的，媽媽把豬場固定在桶上，一點有一點，奶奶一邊倒水，一邊抹油，豬腸快速的被裝在桶上。

隨後，媽媽將肉往桶裏灌，肉掉入豬腸裏，細細的豬腸鼓了起來，我負責用針將裝有空氣的腸子扎破，這樣香腸纔不會爆，我看見擠出來的肉，只要哪裏白晃晃的，我就將它扎破，肉越灌越多，一節一節的從我們手裏出來，姐姐將肉系成小節，就跟商店裏賣的一樣。我心裏樂滋滋的。

後來，我們將灌好的香腸拴上紅繩掛在高高的鐵架上，香腸左搖右晃，舞着雙手。空氣中散發着香腸獨特的香氣。

“啊！真是好濃好濃過年的氣息！”