綠豆變形記作文

朱老師發給我們一把綠豆，這是要幹嘛呢？哦！原來是要我們學會觀察。來看看小小的綠豆怎麼變形吧。

綠豆呈橢圓形，中間有個小白點，好像他的肚臍眼。綠豆的顏色有點淺淺的綠色，比米粒要大一點。

綠豆經過2-3個小時的浸泡後，有的膨脹起來了，有的把皮都脹破了，還有幾顆全部脹破了露出了白白的胚芽，綠豆經過浸泡後還是非常的硬，就算是脹破了皮的胚芽也還是有點硬的。

第二天，綠豆發生了變化，它們齊刷刷的把綠色的外套都脫掉了，還抽出了小嫩芽，有點像小蝸牛的觸角胚芽好像又變大了點兒。老師讓我們把這些綠豆分成兩盤，一盤放在有陽光的地方，一盤放進陰暗的櫃子裏。不知道明天會有怎樣的變化呢？

第三天，櫃子裏的綠豆和放在外面的綠豆變化不大，它的嫩芽發生的變化最多，嫩芽已經是原來的2倍這麼長了，它們身上穿着的綠外套只要用水一衝，就都掉下來了。仔細看它們的胚芽，原來是白色的，現在有點綠色了，它們的中間還有一條裂縫，胚芽聞起來有股青蘋果的味道。

第四天，我急切的想去看豆豆的變化了。拿出櫃子裏的綠豆和放在外面的綠豆一比，呀，櫃子裏的豆苗長多了，而且白白胖胖的，放在外面的豆苗顏色有點青綠色，嫩芽也沒長多少。看來，綠豆是喜歡陰暗潮溼的環境的。

綠豆就這樣從一顆小小的豆子長成了白白長長的豆芽菜。