包餃子作文精選素材

清晨，天氣晴朗，湛藍的天空中飄浮着幾朵白雲。“叮鈴鈴”一陣清脆的鈴聲把我從夢中驚醒。剛起來，我的肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑着對我說：“小饞貓，肚子是不是又餓了？來，媽媽教你包餃子吃。”聽到這，我高興地一蹦三尺高，連忙下牀跟着媽媽去廚房。

包餃子的步驟如下：首先，把溫水和麪粉倒入盆中揉。揉麪時，雙手一定要用力，這樣揉出來的面口感纔好。可才揉了幾分鐘，我的手就酸了起來。可我心想：一定要堅持下去……過了五分鐘，面揉好了。我把面搓成條並切成一小塊一小塊的。

然後，我拿了一個碗，放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴，用筷子攪拌，一直攪拌到均勻爲止。就這樣，餃子餡兒拌好了！

開始包餃子了。我先把一小塊面按扁，在餃皮正中央放一勺餃子餡兒，然後對摺餃皮，給餃子捏上花邊兒。最後雙手重疊，把餃子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，這“胖娃娃”的肚子被我按破了！接着我又重新包了一個，這次我按的不重不輕剛剛合適。

幾分鐘後，一個個胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個一個放入鍋裏。看着它們在鍋裏翻滾着，好像在開碰碰車一樣。

餃子出鍋了，雪白的餃子散發出誘人的香氣，饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來，夾起一個餃子便往嘴裏送。微燙的餃子在味蕾裏翻轉，雙齒一咬，肉汁和餡兒便涌了出來，香氣襲人，令人回味無窮。

今天我學會了包餃子，同時也明白了勞動的艱辛與收穫的快樂。