包餃子作文優秀指導

我和姐姐一起去逛超市，我看到冰箱裏面有很多餃子，就叫姐姐買，姐姐說：“今天，我們自己做餃子吃怎麼樣？”於是，我們開始準備包餃子所需要的材料。

首先，我們選好了和餃子用的麪粉，還有做餡用的豬肉和白菜，以及一些配料。

回到家之後，我們把麪粉放到一個盆子裏，倒了一些溫水進去，然後把麪粉揉捏到一起，麪糰揉捏光滑後，就放到盆裏發20分鐘。

接下來，我們就開始準備餡料了，我們先把韭菜摘好洗乾淨，豬肉剁成肉泥，白菜剁碎備用，放了點鹽，蔥末和薑末，還加了一點白糖。我們把所有的配料放在一起，把餡料往一個方向攪拌均勻。

當我們把餡料做好的時候，麪糰也已經發好了，拿出來挖個洞，放案板上揉一揉，搓一搓，就開始用擀麪杖了，剛開始，我怎麼也擀不好，我有點泄氣了，姐姐鼓勵我說：“不要泄氣，你做的很好，我第一次做的時候還沒你做的好呢，熟能生巧，多多練習，你一定會越做越好的，加油。”聽完姐姐的話，我終於又打起精神繼續擀，雖然不是很好看，但感覺還是很不錯的，嘻嘻。

餃子皮和餃子餡都做好了，接下來就該真正的包餃子了，我們左手拿住麪皮，右手往麪皮上放餡料，將對邊捏在一起，多捏幾個褶子。一共捏了幾十個呢。厲害吧！

餃子做好了，準備燒水煮了，水沸騰了，我們就把餃子下進去。拿個大勺攪拌，等到餃子都變成大肚子圓溜溜的就煮好啦！

撈出來，終於可以吃啦！那味道只能說太讚了，自己動手做的果然和超市買的不一樣。