我的新發現作文賞鑑

在今天，我有一個新的發現。這個發現是和蘋果有關的，是什麼發現呢？如果你想知道，就跟着我一起去看看吧。

吃完晚飯，媽媽給我削了一個蘋果，切成塊放在了碗裏，而這時我正在津津有味地看書，看到蘋果，我就去吃了一片水果，“恩，還挺甜的！”我一邊吃着一邊說。我心裏想，要不還是先看會兒書吧，反正蘋果也不會長腿自己跑掉。於是，我就去看書了。這不看不知道，一看嚇一跳，我一看就看了三個多小時，我有些累了，放下書，伸了個懶腰，揉了揉眼睛，猛然間看到還有一碗蘋果沒有吃呢，我立刻拿起牙籤，當要挑起來的時候發現碗裏的蘋果和原來的蘋果不一樣了，我瞪大了眼睛，看着，怎麼原來雪白的蘋果變成褐色的了？

我拿起吃了一口，“咦？怎麼那麼酸啊！”我十分不理解爲什麼會變成這個樣子呢，於是我就打開電腦，在網上查，哦，原來是這樣：蘋果裏面含有一種氧化酶，當蘋果被削去表皮以後，空氣遇到了果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有機質被氧化變了顏色，蘋果就看起來變成了褐色了。

原來是這樣啊，以後我再吃蘋果，可得儘快把蘋果都吃完啊，不然又要變成黑褐色的了。

這個發現是在不經意間發現的，讓我知道了一個科學的知識，我想以後只要留心觀察周圍的事物，多去思考，一定會有更多的發現，可以學到更多的知識。