舌尖上的家作文滿分

我吃過五湖四海的美食，比如陝西的羊肉泡饃，甘肅的蘭州拉麪，新疆的大盤雞，四川的麻辣火鍋……但讓我印象最深的卻是我們家的招牌菜——蒜蓉粉絲蝦。

每年春節，我們家的餐桌上都會保留這道菜，爲什麼呢？因爲這道菜不僅看起來美觀，還很好吃，特別受全家人的歡迎。來看看這道菜怎麼做吧，爸爸先把粉絲蒸熟，像澆奶油似的澆到盤子裏。媽媽往鍋中倒少許油，一分鐘後油沸騰了，再往鍋裏倒入蔥、姜、蒜，油滋啦一聲響了，這時媽媽往鍋裏倒入蝦，用力的翻炒着。油在裏面歡快的跳着舞，蝦變得金黃金黃的，香味撲鼻而來。我看得口水都要流出來了，每次我都要求媽媽讓我先吃點，媽媽笑着說：“別急，馬上就好。”最後，爸爸把蝦小心翼翼地放在盤子裏，圍成一個圓圈，點綴上幾片綠菜葉，如同潑墨般的撒上蒜蓉，一盤蒜蓉粉絲蝦就出鍋了。

蒜蓉粉絲蝦是我們家的招牌菜。每當過年時，我們都會圍在一起吃年夜飯，其中就有這道菜。蒜蓉粉絲蝦包含了團圓時的歡樂，更包含了家的味道，每當我吃這道菜時，我感覺到了家的溫暖和諧。這就是令我念念不忘的舌尖上的家！