我學會了做蛋炒飯作文免費

你們都有做飯的經歷吧！可能做水餃、可能做麪條、還可能做稀飯……而我今天要做一盤火腿腸雞蛋炒飯。

首先，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，再拿一個小碗。握着雞蛋輕輕地在碗邊敲一下，“咔嚓”一聲脆響，便敲出一個裂縫。隨後兩隻手變成鉗子，一掰就會看見蛋清和蛋黃跳進了碗裏。接着加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪一攪，蛋清和蛋黃就神奇般的融爲一體了。最後，拿出火腿腸，用刀切成丁倒進雞蛋液裏。這樣準備工作就已經就緒了。

其次，我把油煙機打開，起火燒熱，讓鍋有熱氣再把油倒入鍋裏。接着，將裝着雞蛋的碗慢慢端起，緩緩地倒入鍋中。剛入鍋，“刺啦”一聲，蛋液像變魔術般瞬間成了固體，熱油也似乎在爲它鼓掌，“噼裏啪啦”直作響。把我嚇的，腳一退，身子一弓。等聲音小點後，我才戰戰兢兢地站起身，拿着鏟子迅速把鍋中的雞蛋炒了炒，小心翼翼地鏟成一小塊、一小塊，偶爾還能看見調皮的火腿腸像舞蹈家一樣在鍋中翩翩起舞。然後把飯加進去，這個過程有些艱難，我要用鏟子把成團的米飯弄散，所以廚房不斷地發出“噠、噠、噠……”的激烈響聲。在我的堅持不懈之下，頑固的米飯和調皮的火腿雞蛋完美的融合到一起。我瞧着這熱氣騰騰的炒飯，忍不住湊上前聞了聞，真是饞得我口水直流三千尺呀！

這就是我做的色香味俱全的炒飯，快來嚐嚐吧！