白鬚筍作文

泰順山高水清，氣候宜人，是個天然的綠色寶庫。

在這個寶庫裏隱藏着一道美味的食材，它的名字叫“筍”！筍有很多種如：毛竹筍也叫春筍、小野山筍……但是在毛竹林裏，有一種筍，它不同於一般的毛竹筍，長於山上的黃泥地裏，筍殼，筍肉白色，一米多長，筍肉胖、白、嫩，剛冒出黃泥地的筍尖筍殼像白色的鬍鬚，當地百姓就叫“白鬚筍”。白鬚筍非常的少見，只有哪些有經驗的竹農，偶爾可以挖到一兩根，扛回家筍殼一剝，放點鹽，用上農家的豬油，一燜即爲絕佳的美味，吃上這道菜可要緣分哦！

今天趁着天氣晴朗，我和爸爸媽媽一起去山上尋找白鬚筍。爸爸還告訴我一個找白鬚筍的小技巧，那就是沿着竹鞭就能找到白鬚筍。

到了山上，我們就用小鋤頭開始挖了，我們挖了好久，先找到了一根又大又長的竹鞭。這時我們的心情都激動了起來，屏住呼吸沿着竹鞭慢慢的一路尋找下去，終於讓我們看到了一個小小的剛冒出頭的白鬚筍。

在挖白鬚筍的時候也是有講究的，要沿着他的周圍挖，如果一鋤頭下去的話很容易把它挖斷。這個光榮的任務就交給我啦！我慢慢又小心翼翼的一點一點把白鬚筍周圍的泥土清理乾淨，終於看到它的全身啦！它就像一個乖寶寶一樣躺在哪裏希望我們帶它回家呢！

接着我們又陸續尋找到兩根白鬚筍，今天的戰果真是豐盛哦！

我愛我的家鄉，它是一塊神奇的地方，哺育着我們！