我家的大廚作文400字

我家有一名“廚師”，炒菜做飯手藝特別棒，她每次都能讓我吃的飽飽的，那就是我的媽媽。

她有着一雙水汪汪眼睛，一個小巧玲瓏的鼻子，一張能說會道的嘴巴，長得不胖不瘦，大概是30歲吧，尤其是一雙巧手能做出各種美味食物。

媽媽今天要做一碗蛋炒飯。只見她準備一碗米飯，一根香腸，一些香菇等等。首先，她拿出一把菜刀，當！當！當！把所有材料切成大小一樣的小方塊兒。要打碎了雞蛋，只見她用一隻手就把雞蛋打碎了，然後輕輕地將蛋清和蛋黃分離，並且打散，另一邊利索地把鍋燒熱，放入油滑滿整個鍋，再倒出來，再放一點油，接着放入蛋清爆香，倒出來備用。然後順手放進新鮮的蛋黃，炒散，放入材料，爆炒兩分鐘，放進米飯，翻炒均勻，動作那麼熟練，再加一點醬油和蠔油，一邊說：“這能起到調色的作用，增加食慾。”再炒上個五分鐘。我看見媽媽的手在不停的抖動鍋，另一隻手拿着鍋鏟翻炒，根本沒有閒下來的時間，真像一個大廚在工作。就這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了，我又吃了一個很好的晚飯。媽媽就像一個機器人似的，天天爲我做好吃。

我的媽媽不光會做蛋炒飯，還會做其他好吃的呢。

我的媽媽今天做了一鍋牛肉湯，她準備好一塊大牛肉，切成大塊，然後飛快地把玉米的衣服脫掉，切成圓形的小塊，放入材料，加鹽，雞精，放一壺水，燉兩個小時就可以了，那個味道十分鮮香，總是讓我吃飽打飽嗝。

這就是我的媽媽，一個家庭大廚，歡迎你來我家品嚐我媽媽的手藝。