做菜作文500字以上

在課堂上老師留了一份作業，那就是給家人做一道菜，我知道我們班肯定80%都會做西紅柿炒雞蛋，所以我要做點不一樣的，我就做的油菜炒香菇，這究竟是怎麼做的呢？讓我們一起來看看吧。

首先，我先把我所需要的食材拿出來，以下材料有香菇、油菜、大蔥、蒜、醬油和蠔油，還有澱粉水，那時候我感覺很奇怪，這道菜怎麼還不用放鹽呢？爸爸告訴我醬油和蠔油的鹹味已經夠了，所以不用放鹽了，爸爸還告訴我這道菜是零失敗的，所以不用擔心做失敗了，我鬆了一口氣。

開始洗菜了，我先把油菜一個一個的摘下來，然後把他們根部的泥巴洗乾淨，一盤乾乾淨淨的小油菜就洗好了。然後再洗香菇，先把香菇的根部剪掉，再清洗香菇，洗完香菇是最激動人心的開始了，那就是給香菇刻小花，爸爸先給我演示了一遍，我就一個接一個的把香菇的頭變成了小花一樣，接下來就開始切了。接着我把蔥和蒜都做成了末末，切蔥的時候還把我的眼睛給辣着了，現在開始做澆在菜上的汁了。首先放油，倒入香菇末、蒜末和蔥末，再放入一勺蠔油，多點醬油，再放入一小碗澱粉水，在放香菇，燜上5分鐘，香噴噴的汁就完成了，最後在擺盤，一道美味的菜就完成了。

我把菜端上桌，讓大家品嚐，我用期待的目光望着大家，爸爸嚐了一口說：“真好吃。”我也嚐了一口，也覺得很好吃。我們就吃了一頓美味的飯。