重慶小面作文600字

每個地方都有自己獨特的美食。像南京的鴨血粉絲、雲南的過橋米線、西安的羊肉泡饃、重慶的麻辣小面。這其中最讓我難以忘記的非重慶小面莫屬了。

我家小區門口就有一家重慶小面，麪館不大，裏面只夠擺放五六張桌子，但生意十分紅火，來吃麪的人絡繹不絕，經常坐得滿滿的。我也是其中的常客，一到麪館，我就跟老闆說：“來一碗豌雜牛肉麪！”不一會兒，小面上來了。白色的青花瓷碗裏，靜靜地躺着兩卷白嫩嫩的麪條，它們不像拉麪那樣粗曠，也不像粉絲那樣柔弱，不粗不細，十分勻稱。小面呈米黃色，有點像打磨後的玉石，晶瑩剔透，十分有光澤。麪條周圍是濃濃的湯汁，紅色的湯汁和一層淡淡的油花相映襯，就像一幅“夕陽美景圖”。面上點綴着一些豌豆皮和翠綠的蔥花，它們讓本來單調的麪條變得有了生氣。拿筷子輕輕挑開面條，裏面藏着一塊塊深棕色的牛肉，湊近聞一聞，辣椒刺鼻的味道和牛肉麪的香味交織在一起，讓人胃口大開。

我終於忍不住拿着筷子開始吃了起來。頓時，一股麻辣醇香的味道在我嘴裏蔓延，把我的味蕾刺激得興奮起來。小面沒有想象的那麼油膩，嚼起來十分勁道。如果再喝口冰水或者冰可樂，就更舒服了。越吃越感覺口腔裏都是辣椒的灼燒感，舌頭麻麻得，可越是這樣越想吃，常常是滿頭大汗呢！直到麪碗裏最後一滴湯汁也被我喝完時，那時的滿足感無法形容。

我雖然不是重慶人，但尤其喜歡重慶小面，等有一天，我一定要到重慶去感受一下地道的重慶小面。聽了我的介紹，你是不是也想跟我一起去嘗一嘗呢？