我美麗的家鄉——梅州作文

我的家鄉梅州是個美麗的地方。梅州住着勤勞的客家人，客家人用一雙雙手打造了幸福的家園。這裏當然也有很多特產和美食，如金柚、麥芽糖、味酵粄等等，現在，讓我一一爲你講解這些食物吧！

金柚，一種酸酸甜甜的、吃起來很脆的水果。它不但肉好吃，有營養，而且核也很有用處。金柚的核可以種樹、煮湯。對身體有好處。金柚不僅肉、核有用處，皮也有用處。金柚金黃的外皮剝去，裏面會露出餡一樣的東西。把那種東西放一些糖還有一些少量添加劑，就變成了軟綿綿的、又香又甜的“蜜棧”了。金柚也可謂“一身寶”。

還有到現在小孩子們還在吃的麥芽糖。麥芽糖，看上去一塊一塊的，好像硬糖一般。放進嘴裏，會感到嘴巴里流着一股甜味兒，但是麥芽糖還是很硬。含在嘴裏過了一會兒，麥芽糖開始逐漸變軟，再輕輕去嚼它，它就像強力膠一樣粘住你的牙齒，這時的麥芽糖是那麼地甜，一直流到心田，讓你止不住地去使勁嚼它。當你吃完一塊，會還想要再來一塊。因爲麥芽糖那種無法形容的味道會使人留戀。

客家美食中當然少不了味酵粄了。我小時候在公園裏玩，奶奶經常會買一碗給我吃。味酵粄用一個不大不小的碗裝着，顏色鮮白。得用一根有點粗的小棒叉着吃。如果用小棒在上面動一動會感覺它像果凍一樣軟。還要用一個醬油顏色的調料包倒在上面粘着吃，既像果凍一樣甜，又像糯米一樣軟。

梅州不僅有特產和美食，還有很多風土人情。歡迎大家常到我的家鄉做客！