DIY蛋糕記作文400字

教室裏我們正如火如荼地做着蛋糕。

老師給我們提供了麪粉、雞蛋、鮮牛奶、橄欖油、打蛋器，長長的桌子上擺滿了材料，只見楊老師拿起了一枚雞蛋，輕輕地在碗邊沿磕了一下，把蛋黃倒入漏斗裏，只見老師又輕輕地擺動了一下漏斗，蛋清和蛋黃就完美的分離開了。

輪到我們打蛋了，我們把打好的雞蛋放在漏斗裏，輕輕搖晃，可是那蛋清就像一個頑皮的小孩子，倒掛在漏斗上，怎麼也不肯下來。慢慢的我們也掌握了技巧，動作變得嫺熟起來，只見那蛋清似一條歡快奔流的小溪，而那蛋黃像一個橙黃色的小球，隨着透明的液體從蛋殼內輕輕滑落，乖巧地躺在碗底。

我拿起打蛋器，快速攪拌起來，打蛋器發出“嗒、嗒”的聲音，起先打蛋器還不聽使喚，總會打滑，慢慢的動作也越來越嫺熟，過了一會兒碗裏形成了一個淺白色的漩渦，攪一會兒還要往裏面加一些白砂糖，然後繼續打，只見打蛋器飛快的旋轉，碗裏出現了透明的泡泡，漸漸泡泡越來越小，很快就成了泡沫形狀。

我們把攪好的蛋清和蛋黃混在一起，倒入鍋中，放在火上烤，蛋糕烤好了，雖然它更像是一個雞蛋餅，可是吃着自己親手做的蛋糕，我心裏美滋滋的。