一道美味佳餚作文600字
星期天,我把可樂與雞翅合體,變成一道美味佳餚——可樂雞翅。
我買了八塊雞翅和一瓶可樂,和爸爸一起動手做可樂雞翅。我把雞翅放進水盆,把雞翅洗的乾乾淨淨,再把雞翅撈出來,放在菜板上。
我抓起一個雞翅,一手用力摁住雞翅,在雞翅身上劃啊劃,可雞翅卻毫髮無損,我就雙手握住菜刀,狠狠地剁了幾下,差點把它剁的粉身碎骨。
我把雞翅丟進鍋裏,爸爸接了一盆水,倒進鍋,又往鍋裏放了生薑和料酒,蓋上鍋蓋,去腥。幾分鐘過去了,爸爸掀開鍋蓋,一團團白汽緩緩升起,我用漏勺把雞翅撈了出來,裝在盤子裏。
我先順時針方向開火,然後在鍋底澆了一勺油,用鏟子撒滿整個鍋,油一接觸鍋底,就開始吱吱作響。我放一個雞翅後,就趕緊跑遠遠的,生怕被油濺到。就這樣來來回回做了七八遍,煎至兩面發黃就好了。
爸爸倒了一勺老抽,少許鹽和白糖,撒進鍋,又擰開可樂瓶蓋,把一整瓶可樂倒入鍋中,再把雞翅一個個放入鍋中,蓋上鍋蓋。我不禁問道:“老爸,雞翅要煮多久呀?"“不急,不急,至少二十分鐘,小火燉煮",爸爸解釋道。二十分鐘在慢慢過去,我偷偷跑到鍋邊,向鍋裏看去,鍋裏熱氣騰騰,如同仙境一般。
雞翅燉好了,現在要大火收汁,爸爸把雞翅翻炒了幾下,香氣撲鼻而來,我感到很餓了,狠不得把雞翅全部吃個精光。爸爸把雞翅裝在盤子裏,撒上些蔥花,看上去更完美了。
我用筷子夾了一塊雞翅,咬了一口,真是人間美味,外酥裏嫩,油而不膩,這口感,這味道,超出我的想象,簡直此菜只應天上有。
真是一道可口美味的可樂雞翅。
本文地址:https://www.mgzwm.com/xxzw/wunianji/1278615.html
相關文章: