新疆的美食抓飯作文500字

咱們新疆有各種各樣的美食，例如干煸炒飯，鴿子湯，烤包子，拉麪，烤肉，抓飯等等，其中我最喜歡吃的那就是抓飯了。

抓飯是新疆的特色美食，也是新疆各族人民最喜歡吃的主食。不管是用雞肉做的抓飯，或者用羊肉做的抓飯，不管是用電飯鍋，還是用鐵鍋做的抓飯都一樣好吃。朋友們，現在就和我一起做抓飯吧。

做抓飯需要以下幾個步驟：

第一步準備食材，需要備好大米、帶骨頭的羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、葡萄乾、油鹽等。做抓飯前，先把大米淘好，胡蘿蔔切成條，洋蔥切成小塊，做好準備工作。

第二步，把鍋加熱兩分鐘左右，把油倒入鍋裏，油熱了，再把拳頭那麼大的羊肉放入鍋內，等肉炒得像紅蘋果一樣時，撒入適當的鹽，再放入洋蔥，翻炒幾分鐘，炒出味道爲止。

第三步，放入像手指一樣切成條的胡蘿蔔，把它炒得像棉花糖一樣軟，然後往鍋裏倒入適量水，把水加熱了，嘗一嘗它的味道，如果太淡了，可以再放一點鹽，最後放入剛洗好的大米，煮30分鐘，讓大米來吸收鍋裏的水份，等水幾乎沒有了，在上面撒些洗好的葡萄乾，把鍋蓋子蓋好，煮不到幾分鐘，鍋裏就已經香氣四溢了。這時，抓飯就做好了。

好了，準備好碗了嗎？我要開鍋了，香噴噴的抓飯做好了。而且我們也可以做一些涼菜，涼菜和抓飯一起吃的話，那就更好了。

遠方的朋友們，你們學會了嗎？別忘了點個小紅心哦！