姜的自述作文

大家好，我是姜！哎，你們怎麼躲着我呀？噢，我知道了，一定是你們不愛吃生薑，所以跑開了，對不對啊？

嗚嗚嗚……我好傷心啊！雖然你們都知道我很辣很難吃，但是，我也有優點呀！

我是多年生草本植物，你們看到的我其實是根莖部分，還是整棵植物時的我非常好看呢！整棵時，我的那一朵朵黃綠色的花，可以與百合花賽美。我也是一個高大個兒，整株高50釐米到一米，根莖，也就是你們看到的姜，很肥厚，分枝也很多，其實你仔細聞一下，我不僅有辛辣味，還有一股芳香呢！你可以在5月到11月看到我開花，就像翩翩白蝶聚集於翡翠簪頭，多美啊！

我有許多的作用呢！比如大家都知道的去肉類、魚類的腥味，我可是個能手，還有還有，我可以治療嘔吐、開胃健脾、降溫提神、抗菌、抗衰老、治痛經等。比如說把我做成薑湯水，可以增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內的寒氣，又可以預防流感。說我抗衰老呢，我可不是說大話，那個本事真不是蓋的。我身體中有一種物質，哪薑辣素，進入人的體內之後，會產生一種抗氧化酶，有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還強得多呢！這裏給大家科普一下：氧自由基是人體的代謝產物，是人體疾病、衰老、死亡的直接參與者。是奪取其它物質的一個電子。哦，對了，關於我們姜還有一個傳說呢：相傳神農氏誤食了毒蘑菇，疼得在地上打滾，然後滾到了一棵樹下，後來聞到了一股又辛辣又香的味道醒了過來，他就尋找到了那棵植物（也就是我的老老老祖宗），吃了一些，然後身體全好了，神農氏很高興，想給它取一種名字，因爲神農姓姜，就把這種植物取名爲“生薑”，意思是它使自己起死回生。我的品種也很多，有魯姜一號、山農大姜1號、山農大姜2號、萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、密輪細肉姜、來鳳姜、臺灣肥姜、南山姜等。怎麼樣？告訴你的這些還只是大海中的一顆小水珠呢！

呀，我看到有人在狂吃生薑了！不行不行，任何東西都有利有弊，姜晚上吃會上火，勞命傷身，秋天也要少吃，多吃對嗓子不好哦！