做月餅作文借鑑

“八月十五月兒明呀，爺爺爲我打月餅呀。月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊……”一聽到這首童謠，我馬上會想到香甜美味的月餅。今年中秋，爲了省錢，我們家打算自己做月餅。

這次我們要做豆蓉蛋黃餡月餅。大人們張羅了半天，終於把做月餅的食材準備妥當。開始了，媽媽先抓十五克豆餡，把它揉成團，然後按下一個比較深的洞，再放入一個鹹蛋黃，接着用事先準備好的麪皮包好豆蓉和蛋黃，放進模子裏擠壓，這樣，月餅就成形了。我看着媽媽熟練地操作便忍不住了，馬上跑過去搶着大顯身手。我學着媽媽的樣子，先抓起豆餡，放進秤裏稱了一下，然後把十五克的豆餡揉成團，往裏面按進一個洞，再放進一個鹹蛋黃，結果，我揉的餡老是有破損，包皮的時候，鹹蛋黃都露出來了，最後還得請“專業人士”——媽媽來幫忙。我在一旁看着，心裏很不服氣——我一定要做一個好看的月餅！

於是，我開始做第二個月餅。又到包餡了，我先把餡慢慢地往下按，然後把鹹蛋黃輕輕地放進餡裏面，接着再把它們合起來揉成圓的，再把麪皮包在餡外面，最後把月餅團放進模子裏壓，這樣，一個完好的月餅就誕生了。看到自己製作的月餅還不錯，再加上美食的誘惑，我瞬間信心爆棚，一連做了好幾個月餅。完成主要工序以後，我覺得美滋滋的，媽媽也對我豎起了大拇指。

最後，我們把月餅放進烤箱烤十多分鐘，金燦燦的月餅終於烤好了。我一邊哼着那首童謠，一邊品嚐着香甜的月餅，覺得自己做的月餅特別好吃，也特別開心。我覺得自己動手，節儉過節，其實很好的。