家鄉的美食作文素材

我的家鄉在香港，那裏有數不盡的美食，比如車仔麪、蛋撻、幹炒牛河等。下面我就給大家介紹一下香港的美食。

香港的主食各式各樣，其中最出名的要屬燒味飯了。燒味飯的品種不止一個，有叉燒配米飯、鹽焗雞配米飯、燒鴨配米飯等。其中我最喜歡的口味就是燒肉，燒肉的上面是一層薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴裏回味無窮，非常美味。

脆皮的下面是非常鬆軟的肉，把它們配起來，雖然是用火烤的，但吃起來一點也不油膩，而且還很好吃。雖然大家在北京也能看到一些燒味餐廳，但香港的燒味纔是最正宗的味道，所以如果有機會，要到香港來吃燒味才最好呢！

說完主食，該說小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜歡的小吃是雞蛋仔。它是用一種特殊的機器烘焙而成的，外皮酥脆，裏面軟彈。如果不把剛做好的雞蛋仔晾一下的話，它的外皮就不會那麼酥脆，整個雞蛋仔吃起來軟榻榻地，一點兒也不好吃。雞蛋仔還有幾種別的口味，如巧克力味和混合味，可還是原味的最正宗。

雖然我在北京上學，但是我經常想念家鄉的美食，因爲那是家鄉的味道。