美食推介會小作文

說到美食，就讓我聯想到我家鄉孝感應城市的沙子饃。沙子饃是應城民間的特色小吃，不僅它的做法很傳統，還很受大家的歡迎。它歷史悠久，還因此被稱爲“活化石”。每次去上學，都看見賣沙子饃的小攤被圍得水泄不通，要想吃到它我必須要費九牛二虎之力！雖然很容易被擠到但能吃到它我非常開心！那你知道它怎麼做嗎？

那就跟隨我來到我們的小街，看看接頭的老奶奶是怎麼做的吧。只見她先準備材料：板栗大的鵝卵石，麪粉，麻油食用油，水，蔥花，蒜，孜然粉，辣椒，姜。將鵝卵石洗乾淨吹乾來備用；食材準備好了，就開始正式做啦。首先在鍋中加入少量食用油，等升溫後倒入鵝卵石，反覆攪拌直到鵝卵石表面均勻塗滿油，並且至較熱的狀態；緊接着在麪粉里加水，和成麪糰均勻後放入麻油，像這樣反覆將麪粉揉五六次後，在揉好的麪糰裏取出一兩的大小，將蔥花，蒜，辣椒，孜然粉，豬油等混合進去，均勻揉搓，用擀麪杖將其擀成麪皮；最後一步：鍋中的鵝卵石冒煙以後，先剷出一半，把剩下的石頭給均勻的放平，將面放進去，把剛剛剷出來的石頭壓回麪餅上；等麪餅變成黃色就可以食用了。

幾分鐘後，這香味越來越濃，叫你越聞越想吃，越想吃越是坐不住。不知道我的口水是否流到銀河上去了呢？擺攤老奶奶看我那樣笑嘻嘻地說：“彆着急，彆着急，馬上就好了。”我按奈不住：“我哪能不着急呀？光看着就眼饞！”老奶奶說：“好了好了，給你看你那急樣。”我摸着腦袋害羞的低下了頭，向奶奶說了聲謝謝，轉身面帶笑容大口大口地吃了起來：哇，着美味真是隻應天上有，人間能有幾回食啊……

這就是我家鄉能常常吃到的美食，而如今我來到蘇州求學，也很難有機會再品嚐這人間美味了。