那一刻，我長大了作文賞析摘要

隨意翻看以前的日記本，每一頁都記錄着我生活中的一點一滴。隨着時間的流逝，我已經度過了十一個春秋，不再是那個幼稚的小孩了，但成長路上的一些瞬間卻永遠深深地印在了我的記憶深處。

去年寒假，看着每天在廚房忙碌的媽媽，那麼辛苦。我決定自己動手去幫媽媽炒一道菜，但炒什麼呢？作爲一個新手，我最後決定做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我係上圍裙，先拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，然後擰開水龍頭，水立即像調皮的小孩子一樣從水龍頭裏爭先恐後地跑出來，我馬上把西紅柿放在水下仔細沖洗。西紅柿洗好後，我拿起菜刀，緊張而笨拙地把它們切成塊。有時候，刀不聽使喚地滑下西紅柿，好幾次差點切到我的手指。我膽戰心驚地切好，就把它放在一邊備用。接着，我拿起雞蛋往碗沿上重重一敲，只聽“啪”的一聲，蛋液濺了我滿手滿身，而且碎蛋殼還掉進了碗裏。媽媽微笑着說：“蛋要輕輕去敲，你試試！”我又拿起一個蛋，輕輕敲了下碗沿，蛋裂開了，我輕輕沿縫掰開蛋殼，蛋液就乖乖流進了碗裏。“成功啦！”我心裏甭提有多高興了！最後，我往蛋液裏放了點鹽，再用筷子把蛋液攪拌均勻，也放在一邊備用。

接下來，我把竈火打開，“砰”的一聲，嚇得我直往後退。過了一會兒，我見沒什麼危險，就又走上前，往鍋裏倒油，“嗞——”地一聲讓我心驚肉跳。等到油燒熱，我便端起蛋液把它倒進鍋，讓蛋液在鍋裏煎一會兒後，便倒進西紅柿塊。緊接着我拿起鍋鏟在鍋裏不斷翻炒，西紅柿和蛋像調皮的猴子一樣在鍋裏翻飛，有些還飛到了竈臺上。不一會兒，菜熟了，我調好味，再在上面撒點蔥花，便盛上了盤子。盛的時候，怕燙手，竈臺上掉的都是雞蛋碎，讓我哭笑不得。

我興奮而又小心地把西紅柿炒雞蛋端上桌，滿懷期待地望着媽媽。媽媽嚐了一口誇道：“真好吃，你會炒菜了！你長大了！”“你長大了”這幾個字在我們小時候看來多麼遙遠，但現在我確實長大了，可以幫家人分擔了，原來這就是長大！

那一刻，我長大了！長大，這個轉折點，讓我明白了家人的辛苦付出。媽媽的那句話，不斷激勵着我成長。