寫自己做美食的作文500字

今天我們準備做荷包蛋燜面，首先我們準備好食材：生抽，耗油，老抽，香醋，雞蛋，蔥，辣椒，大蒜，麪條。

第一步，我們先熱鍋，然後將油倒入熱鍋中，油瓶滑膩膩的，我小心翼翼地倒入，生怕濺出來。

第二步，我們來煎蛋，這是我第一次煎蛋，姐姐教我先在平底鍋上把蛋敲開，然後放進去，熱油像打了雞血似地跳舞，原本透明的蛋清一下子白了眼。煎了大概2分鐘，終於將蛋煎好放入盤中。

第三步，剝蒜，這是個耐力活，一顆完整的大蒜中有許多顆小蒜，我剝出一個小的，細心地剝掉每一層薄皮。

第四步，要將蒜，辣椒，蔥切好備用，我一點點專注地切着，生怕切到手指。

第五步，調料，我拿出一隻小碗，倒入兩勺生抽一勺老抽，一勺香醋，一勺耗油然後一起攪拌均勻。

第六步，將剛剛煎過雞蛋的油鍋加熱，30秒後，倒入切好的蒜末和辣椒，繼續翻炒30秒。

第七步，在鍋中倒入調好的醬汁和適量水，直至煮沸。

第八步，將剛剛煎好的雞蛋放入鍋中，再煮2分鐘，使雞蛋入味，那香味頓時撲面而來。

第九步，我將雞蛋麪緩慢放入鍋中，這樣水就不會濺到身上。

第十步，等待5分鐘後，用筷子攪拌，沸騰後，將面撈出。

最後，在熱騰騰的面上撒上蔥花，一碗色香味俱全的荷包蛋燜面久完成啦！

自己做的就是好吃！