燈盞糕作文600字

平陽的傳統小吃，我知道的有錢承恩餛飩、百打糕、燈盞糕、炒粉乾等等，但那吃完最讓我回味無窮的就只有燈盞糕了。

最初認識燈盞糕是在一個星期六的早晨，媽媽提着熱騰騰的燈盞糕回到家中。燈盞糕在精緻的瓷盤中散發着誘人的香氣。

燈盞糕的樣子很像梅花，因此又叫梅花糕。燈盞糕的外層不像別的糕點那樣軟軟糯糯的，而是有一種脆脆的口感。一口咬下去，燈盞糕裏的蘿蔔餡也與外皮一起進入口中。燈盞糕的外皮因爲是油炸過的，所以到嘴裏有一點點像薄披薩的餅底。但是外皮只有被油炸過的部分纔是脆的，其餘部分還是軟的。這樣的口感令人回味無窮。

平陽的每家小店都可謂是良心商鋪，就連路邊做燈盞糕的小攤也不例外。燈盞糕裏的蘿蔔絲都是使用當天最新鮮的蘿蔔，雖然這樣價格稍微貴一些，但是爲了做出最好吃的燈盞糕，攤販們都不惜用最好的材料。大個一點的燈盞糕足足用了一個蘿蔔的1/5呢。而且都是現做現賣，第一天的燈盞糕絕對不會留到第二天，這樣做出來的燈盞糕總是會令人吃得留連忘返，即使每天吃燈盞糕也不會覺得膩。

現在回想起以前我第一次吃燈盞糕的感覺真是令人感嘆。現在已經在外面吃了太多美味的東西了，已經忘記原本想要吃些什麼了，除了填飽肚子什麼感覺也沒有了。

如今再回來吃一口燈盞糕，我吃到了製作者選材的用心，我感覺到了製作者創造這份美食的用心。雖然燈盞糕只是普通老百姓的早餐，比不上高級酒店裏的大廚們燒出來的名菜名貴，但終究是人們用心做出來的，它一點也不遜色。

燈盞糕，你永遠是平陽最美麗的一道風景，希望以後會有人將你傳承下去。