炒菜小作文

今天，我要學一道菜，菜的名字叫“毛豆炒乾絲”。

爺爺買完菜回來，我就迫不及待的把毛豆剝開，豆子取出來放在盤子裏，然後把豆子洗一洗，這樣準備工作就做完了。

開始炒菜了我把點火器一開，只見鍋子下面立刻噴出火來，火一會紅，一會兒藍真好看。然後我先在鍋裏放點油，等油燒熱了我再把豆子倒進鍋子裏面，鍋裏馬上噴出一股水汽。等水汽過了，我再拿出鏟子在鍋子裏把毛豆鏟來鏟去，鏟到差不多三分鐘了我又把乾絲也倒了進去，我還以為這一次又要噴出水汽來，可是鍋裏並沒有水汽出來。我問爺爺：“爺爺這一次怎麼沒有水汽噴出來呢？”爺爺回答：“因為現在鍋子裏已經有東西了所以鍋子裏就沒有噴出水汽。”我又加了點水目的是要把豆子煮爛，然後爺爺拿出鹽我用勺子舀了一點點鹽放在鍋子裏再鏟幾下最後我又放了一些味精再鏟了一鏟就把毛豆乾絲都用鏟子把它們盛到一個盤子裏，這樣菜應炒好了。

完了之後我圍繞着菜看了又看，心想我的菜一定非常好吃，爺爺奶奶都拿筷子走到我的菜旁來品嚐我的菜，都説我的菜做的非常好吃。