製作南瓜餅作文500字

曾聽奶奶和外婆説，我們南方在冬至的這一天是要煮南瓜吃的，可是我和弟弟不喜歡吃煮的南瓜。這不，冬至又來臨了，我和媽媽決定做南瓜餅吃。

首先，媽媽拿來一個南瓜，去皮，切開去籽，把它切成薄片放在一旁。在鍋中加入足夠的冷水，放上一個蒸籠，再把切好的南瓜薄片放蒸籠上，蓋上蓋子。大概蒸上半個小時，掀開蓋子用筷子戳一下看裏面熟了沒，熟了的話就倒出來放入一個大碗裏。媽媽教我用大勺子把它搗成泥狀後適量加入一些白糖攪拌一下，再一邊加入糯米粉一邊攪拌均勻，直到摸上去沒那麼粘手就好，下面就把它搓滾成一個大團子。

媽媽拿着搓好的大團子放在了桌上，説是要開始搓小的了。我連忙喊弟弟來幫忙，他飛快地去洗了個手，胖嘟嘟的小肉手伸出來……不一會兒一個大團子就被我們揉搓成了一個個的小糰子了。接着，我們又把這些小糰子一個一個的壓扁，兩面都粘上些麪包糠。我問媽媽：“為什麼要粘這個？”媽媽告訴我説粘上這個炸起吃着更酥脆呢！

終於，到了最後一個步驟了，那就是炸了。這個比較危險，媽媽讓我去一旁看着就好。我看着媽媽把油倒入了鍋中，開起了中火，等油温差不多的時候再轉小火，小心翼翼地把南瓜餅放入鍋裏，一下子濃濃的香味撲鼻而來，我和弟弟情不自禁地砸了咂嘴，垂涎欲滴了。一個又一個南瓜餅從油鍋中被撈出來了，堆成金色的滿月山。

勞動後品嚐南瓜餅，別提心裏的那個“爽”！軟軟糯糯的，酥脆酥脆的，美味極了！